食品伙伴網(wǎng)訊 11月19日，湖南省科學(xué)技術(shù)廳網(wǎng)站公示了 2021年度湖南省科學(xué)技術(shù)獎通用項目受理情況，1項省科學(xué)技術(shù)杰出貢獻獎、213項省自然科學(xué)獎、58項省技術(shù)發(fā)明獎、322項省科學(xué)技術(shù)進步獎、6項省科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新團隊獎和1項國際科學(xué)技術(shù)合作獎形式審查合格。公示期為2021年11月19日至12月2日。
其中，食品領(lǐng)域項目如下：
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2021年度湖南省科學(xué)技術(shù)杰出貢獻獎
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序號
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被提名人
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提名單位
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1
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鄒學(xué)校
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湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)
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2021年度湖南省自然科學(xué)獎（通用項目）
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序號
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項目名稱
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提名單位
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1
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全谷物糙米營養(yǎng)健康功能的物質(zhì)基礎(chǔ)及其作用機制
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中南林業(yè)科技大學(xué)
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2021年度湖南省技術(shù)發(fā)明獎（通用項目）
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序號
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項目名稱
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提名單位
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1
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湘味酸漿休閑豆制品加工關(guān)鍵技術(shù)與先進裝備及應(yīng)用
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邵陽市科學(xué)技術(shù)局
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2021年度湖南省科學(xué)技術(shù)進步獎（通用項目）
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序號
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項目名稱
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提名單位
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1
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食品中非法添加物及其他化學(xué)危害防控關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及應(yīng)用
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長沙市科學(xué)技術(shù)局
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4
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生料釀酒發(fā)酵劑及其高效節(jié)能型設(shè)備的研發(fā)與應(yīng)用
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永州市科學(xué)技術(shù)局
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6
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淀粉物性調(diào)控技術(shù)及其在米線加工中的應(yīng)用
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中南林業(yè)科技大學(xué)
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2021年度湖南省科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新團隊獎
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序號
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團隊名稱
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提名單位
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4
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淡水魚類遺傳育種研究創(chuàng)新團隊
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湖南師范大學(xué)
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5
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湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果蔬貯藏加工與質(zhì)量安全創(chuàng)新團隊
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湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院
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（來源：湖南省科學(xué)技術(shù)廳）
原文鏈接：http://kjt.hunan.gov.cn/kjt/xxgk/tzgg/tzgg_1/202111/t20211119_21126634.html
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