近期，黑龍江省市場監(jiān)督管理局組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)373批次，涉及調(diào)味品、肉制品、水果制品等12類食品。其中合格樣品368批次，不合格樣品5批次（見附件）。不合格項(xiàng)目主要是質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染。現(xiàn)將具體情況通告如下：
一、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題
鶴崗啟比優(yōu)特啟夢商貿(mào)有限公司興安分公司銷售的標(biāo)稱黑龍江華滋佐味釀造有限公司生產(chǎn)的老米醋（生產(chǎn)日期：2021年7月8日），不揮發(fā)酸（以乳酸計(jì)）檢測值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。
二、微生物污染問題
?。ㄒ唬┱刂菘h世紀(jì)華辰超市連鎖有限公司呼蘭恒鑫分公司銷售的標(biāo)稱哈爾濱市遠(yuǎn)東肉類食品有限公司生產(chǎn)的哈爾濱遠(yuǎn)東紅腸（熏煮香腸）（生產(chǎn)日期：2021年6月1日），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（哈爾濱）。
（二）哈爾濱道外大潤發(fā)商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱沈陽永大食品有限公司生產(chǎn)的哈爾濱風(fēng)味紅腸（肉灌制品）（生產(chǎn)日期：2021年7月21日），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（哈爾濱）。
?。ㄈ┕枮I市呼蘭區(qū)建英處州生活超市銷售的標(biāo)稱山東齊匯企業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的肉花腸（生產(chǎn)日期：2021年7月4日），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（哈爾濱）。
?。ㄋ模┐笈d安嶺地區(qū)新林區(qū)華盛隆超市銷售的標(biāo)稱齊齊哈爾鑫圣和源食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的松仁小肚（生產(chǎn)日期：2021年7月13日），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測試科技有限公司。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展了核查處置工作，及時(shí)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。
特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請撥打當(dāng)?shù)?2315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
附件： 1. 
部分不合格項(xiàng)目的小知識.doc
部分不合格項(xiàng)目的小知識.doc 黑龍江省市場監(jiān)督管理局
2021年11月16日
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