近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、飲料等26類食品1844批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1816批次，不合格樣品28批次。檢測項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬┲貞c市南川區(qū)風(fēng)之彩商貿(mào)有限公司同邦國際城店銷售的鯽魚（活、淡），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
?。ǘ┥称簤螀^(qū)何勇煙草食品經(jīng)營部銷售的紅小米辣，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
（三）豐都縣冉氏高梁酒門市部（冉玉芳）銷售的高粱白酒，總酯（以乙酸乙酯計(jì)）、總酸（以乙酸計(jì)）不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所。
?。ㄋ模┴S都縣江露白酒門市部（戴竹榮）銷售的高粱白酒，總酸（以乙酸計(jì)）不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所。
?。ㄎ澹┥称簤螀^(qū)挑叔公串串香餐飲店銷售的鴨腸，甲醛不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
?。╄瞪絽^(qū)家友食品經(jīng)營部銷售的茄子，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
?。ㄆ撸┲貞c商社新世紀(jì)百貨連鎖經(jīng)營有限公司魯能星城店銷售的、來自陜西省大荔縣蘇村鎮(zhèn)趙宏軍的干黃花，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
?。ò耍╅L壽區(qū)潔婭副食經(jīng)營部銷售的黑木耳，水分不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
?。ň牛┲铱h州屏環(huán)路炳穎副食店銷售的、來自忠縣豐匯食品加工有限公司的鮮河粉（米粉制品），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
?。ㄊ┲铱h果園路鳳星副食店銷售的、來自忠縣豐匯食品加工有限公司的鮮河粉（米粉制品），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
?。ㄊ唬┰脐柨h見牛羊餐飲店銷售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計(jì)）不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。
（十二）潼南區(qū)外灘潼城酒廠生產(chǎn)的高粱白酒，酒精度不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。
?。ㄊ┲貞c市涪陵區(qū)崇義街道百花路88號渝東國際商貿(mào)城一期2幢寶龍廣場第F2層鋪位號S-LG-033江玉虹（義門白家手工酸辣粉）銷售的米線，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
?。ㄊ模┲貞c市涪陵區(qū)崇義街道渝東國際商貿(mào)城一期（寶龍廣場）2幢第F3層鋪位號S-F3-018彭洪（食在魚蛙）銷售的牛蛙，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
（十五）重慶市九龍坡區(qū)渝洲交易城C區(qū)汪昌果銷售的黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。
?。ㄊ┲貞c永輝超市有限公司南川區(qū)渝南大道分公司銷售的、標(biāo)稱重慶瀚翔農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的山椒花生，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
?。ㄊ撸┤f州區(qū)宏遠(yuǎn)市場何宗新糧油批發(fā)部銷售的、標(biāo)稱郯城縣志方食品有限公司生產(chǎn)的花生碎，經(jīng)成都海關(guān)技術(shù)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。郯城縣志方食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
?。ㄊ耍┓罟?jié)縣曾粉條食品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱奉節(jié)縣夔順粉條加工廠生產(chǎn)的朱衣粉條（紅薯粉條），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗(yàn)所。
（十九）渝北區(qū)日日鮮餐飲店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
?。ǘ┯灞眳^(qū)寬媽土雞湯面店使用的陶瓷碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）、大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
?。ǘ唬┖洗▍^(qū)銅溪鎮(zhèn)鑫源超市銷售的、標(biāo)稱徐州麥香居食品科技有限公司生產(chǎn)的拉絲面包，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）、過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。
（二十二）酉陽縣金祥發(fā)百貨商場銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶海關(guān)技術(shù)中心。
（二十三）石柱土家族自治縣李啟菊食品超市銷售的小米辣椒，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)湖南有限公司。
?。ǘ模┲貞c市萬盛經(jīng)開區(qū)天禾百貨有限公司江山城店分公司銷售的、標(biāo)稱重慶陸稿薦食品有限公司委托廣安童年食品有限公司生產(chǎn)的泡椒牛板筋調(diào)味面制品，菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。
?。ǘ澹┲貞c盒馬鮮生網(wǎng)絡(luò)科技有限公司觀音橋分公司銷售的鮮活多寶魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
?。ǘ┠习秴^(qū)徐生記長嘉匯大酒樓銷售的生黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測檢測認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。
（二十七）重慶市萬盛經(jīng)開區(qū)煌烽副食銷售店銷售的黑芝麻，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。
?。ǘ耍┲貞c市大渡口區(qū)九宮廟市場（主樓一層）胡武軍銷售的、標(biāo)稱重慶市涪陵區(qū)媛雅食品有限公司委托重慶格韻佳農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的榨菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
重慶市市場監(jiān)督管理局
2021年10月25日
地區(qū)：
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