乳業(yè)是解決全球饑餓與營養(yǎng)問題的關鍵產(chǎn)業(yè)，但其快速發(fā)展，也帶來了巨大的環(huán)境壓力。數(shù)據(jù)顯示，目前，畜牧業(yè)的碳排放量約占全球總排放量的近15％。而在畜牧業(yè)中，61%的碳排放來自養(yǎng)牛。百年來，人類對提升產(chǎn)奶量的急切追求，對生物多樣性也帶來負面影響，讓整個行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展面臨困境。

 

　　作為中國乳業(yè)領軍企業(yè)，蒙牛每年為全球十多個國家和地區(qū)的消費者提供高品質(zhì)產(chǎn)品與服務。近年來，他們積極承擔奶業(yè)振興“國家隊”責任，深入研究乳業(yè)增產(chǎn)的同時減少環(huán)境負擔的有效路徑，在行業(yè)可持續(xù)發(fā)展領域進行著不懈努力。

 

 

　　作為在中國乳業(yè)行業(yè)中率先做出“碳中和”承諾的乳企，蒙牛以清晰的戰(zhàn)略設定，推進覆蓋產(chǎn)業(yè)鏈上、中、下游環(huán)節(jié)的碳中和探索：在上游牧場端，蒙牛已率先著手應對乳業(yè)最困難的上游牧業(yè)減排難題，為全行業(yè)做出積極表率，近期蒙牛還將打造中國第一個碳中和養(yǎng)殖示范基地；在中游生產(chǎn)端，蒙牛的綠色工廠為中國乳業(yè)生產(chǎn)端的低碳轉(zhuǎn)型提供了標桿性的解決方案；在下游物流環(huán)節(jié)，蒙牛也積極開展低碳轉(zhuǎn)型的探索，整合產(chǎn)業(yè)生態(tài)力量，聯(lián)合塑料原料供應商、包裝制造商、回收再生商等各方，探索包裝物循環(huán)使用方案。

 

　　在更廣闊的行業(yè)利益相關方上，以蒙牛為代表的中國乳業(yè)已經(jīng)在飼料優(yōu)化、牧草本地化培育、減少獸藥使用、牛糞資源化利用等多方面進行了持續(xù)的研究和實踐，在生物合成等前沿領域進行了積極探索。在不斷減少碳足跡同時，改善動物福利、優(yōu)化生物多樣性，實現(xiàn)奶產(chǎn)量的持續(xù)提升，讓乳業(yè)發(fā)展惠及更多人群。

 

　　乳業(yè)是國際化程度極高的行業(yè)，解決發(fā)展難題離不開全球合作。近年來，蒙牛持續(xù)與聯(lián)合國糧農(nóng)組織、國際乳品聯(lián)合會、全球乳業(yè)論壇組織等機構密切合作，加入“乳業(yè)凈零之路”倡議。今年，蒙牛還進入了世界可持續(xù)發(fā)展工商理事會（WBCSD）的“商業(yè)自然聯(lián)盟”，與各國企業(yè)攜手探索生態(tài)保護和經(jīng)濟發(fā)展的雙贏之道。

 

　　盧敏放表示，全人類只有團結在可持續(xù)發(fā)展的理念下，才有可能建成高效、包容、有韌性、可持續(xù)的糧食體系，才能從根本上解決饑餓問題。他呼吁，全球凝心聚力、相向而行，共同推進負責任的消費和生產(chǎn)，從保護自然中尋找發(fā)展機遇，為人類和地球開創(chuàng)更有希望的明天。

 

　　致辭全文如下

 

　　尊敬的各位領導、各位來賓，

 

　　很榮幸參加今天這場重要會議，并作為企業(yè)代表發(fā)言。首先，請允許我代表蒙牛集團，祝賀聯(lián)合國《生物多樣性公約》第十五次締約方大會的成功舉辦。

 

　　蒙牛是一家來自中國內(nèi)蒙古的乳品企業(yè)，每年為全球十多個國家和地區(qū)的消費者提供服務。營養(yǎng)健康，是我們最關心的話題。今年7月，F(xiàn)AO等機構聯(lián)合發(fā)布了《世界糧食安全和營養(yǎng)狀況》。數(shù)據(jù)顯示，當今世界，有8億人面臨饑餓，30億人無法攝取健康膳食。這些數(shù)字，令人痛心和焦急。作為一家乳品企業(yè)，蒙牛有責任去生產(chǎn)更多、更有營養(yǎng)的產(chǎn)品，滿足更多人的需求。

 

　　但是，乳業(yè)發(fā)展同時也面臨著巨大的環(huán)境壓力。目前，畜牧業(yè)的碳排放量約占全球總排放量的近15％。而在畜牧業(yè)中，61%的排放來自養(yǎng)牛。百年來，人類對提升奶產(chǎn)量的急切追求，對生物多樣性也帶來許多負面影響，讓整個行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展面臨巨大挑戰(zhàn)。

 

　　一方面要不斷擴大產(chǎn)量，一方面是持續(xù)累加的環(huán)境壓力。這對看似“無解”的矛盾，并非不可調(diào)和。生態(tài)環(huán)境保護和經(jīng)濟發(fā)展辯證統(tǒng)一、相輔相成。習近平主席在COP 15領導人峰會的主旨講話中更明確指出：“良好的生態(tài)環(huán)境既是自然財富，也是經(jīng)濟財富，關系經(jīng)濟社會發(fā)展?jié)摿秃髣?rdquo;。我們對此非常認同。

 

　　事實上，中國乳業(yè)在“生態(tài)與經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展”方面，就已經(jīng)做出了許多有益的探索。例如，蒙牛旗下的圣牧高科，在內(nèi)蒙古烏蘭布和沙漠實施治沙工程，種植9000萬株各類作物，形成200平方公里的綠洲。綠洲上，我們建設了草場、牧場，構建了閉環(huán)有機生態(tài)循環(huán)體。如今，圣牧不但成長為中國最大的有機奶企業(yè)，而且還樹立了生物多樣性行業(yè)標桿，成功入選聯(lián)合國《企業(yè)碳中和路徑圖》。

 

　　與此同時，中國乳業(yè)還在飼料優(yōu)化、牧草本地培育、減用獸藥、牛糞資源化等方面進行持續(xù)的研究和實踐，在生物合成等前沿領域進行積極探索。在不斷減少碳足跡的同時，持續(xù)改善動物福利、優(yōu)化生物多樣性，實現(xiàn)奶產(chǎn)量提升，讓乳業(yè)惠及更多人群。

 

　　乳業(yè)，是國際化程度極高的行業(yè)，解決發(fā)展難題離不開全球合作。近年來，蒙牛持續(xù)與FAO、IDF、GDP等機構密切合作，加入“乳業(yè)凈零之路”倡議。今年，我們還進入了世界可持續(xù)發(fā)展工商理事會（WBCSD）的“商業(yè)自然聯(lián)盟”，與各國企業(yè)攜手探索生態(tài)保護和經(jīng)濟發(fā)展的雙贏之道。

 

　　人類來自自然、自然養(yǎng)育著人類。我們只有團結在可持續(xù)發(fā)展的理念下，“以自然之道、養(yǎng)萬物之生”，才有可能建成高效、包容、有韌性、可持續(xù)的糧食體系，從根本上解決饑餓問題。

 

　　人類社會在漫長發(fā)展歷程中，走過了很多彎路，但亡羊補牢、為時未晚。從今天開始，讓我們凝心聚力、相向而行，共同推進負責任的生產(chǎn)與消費；讓我們從保護自然中尋找發(fā)展機遇，加強合作、攜手奮進，為人類和地球開創(chuàng)更有希望的明天。

 

　　謝謝大家！