2022中國(上海)國際餐飲產業(yè)博覽會
時間:2022年6月23日~25日
Date: June 23~25, 2022
指導單位·Guidance unit
中國食文化研究會、國際美食餐飲行業(yè)協會、全國水產凍品聯盟、中國食品工業(yè)協會冷凍冷藏食品專業(yè)委員會、亞洲國際餐飲協會
主辦單位·Hosted by
全國食文化聯盟、中國315誠信品牌企業(yè)聯盟食品安全誠信工作委員會、上海展窯展覽服務有限公司
協辦單位·Co-organizer by
山東省食文化研究會、河南省食文化研究會、江蘇省餐飲行業(yè)協會、上海日用品行業(yè)協會
天津市食文化研究會 湖北省食文化研究會 貴州省食文化研究會 四川省食文化研究會 廣東省食文化研究會 海南省食文化研究會 陜西省食文化研究會 黑龍江省食文化研究會 吉林省飲食文化研究會 遼寧沈陽食文化研究會 重慶中華食文化研究會
太太樂、九曳供應鏈、萬潤國際、謙誠、正大食品、驚石農業(yè)、江蘇裕灌、廣東珠江橋、創(chuàng)歷制冷、傅一刀、海圣生物、深圳賽卓、每天果、集泰食品、東玉玻璃、愛杯、冷聯天下、大連蓋世、浙江碧海仙、賽特冷鏈、華歐、咖頓、盛琍發(fā)制冷、浙江永創(chuàng)、欣發(fā)食品、愛焙樂、江南飲食、星心餐飲、廣東鄉(xiāng)谷村、味泰供應鏈、康帥實業(yè)、凌云思、鈺彩包裝、永樂食品、傳奇陶瓷、上海養(yǎng)吉、上海卓美、仲景、酒總集團、好侍食品、西克制冷
九陽、更加好、雅泰隆、許蕓生雞湯、巴奴毛肚、千味央廚、金佃園、中糧萬威客、富谷集團、安井、三全、仟味、心演、華英、方鮮、海通食品、長興島漁港、億福源、食珍坊、金忠、金榮泰、憶霖、暢享、圣恩、蜀海、泰祥
支持單位·Supported by
中國凍品聯盟、中國綠色食品協會、中國食品工業(yè)協會、廣東省餐飲服務行業(yè)協會、重慶市烹飪協會、上海市食品學會、四川省火鍋協會、山東省廚具協會 、上海蔬菜食用菌行業(yè)協會、各地食品工業(yè)協會、全國旅游飯店業(yè)與餐館協會
■展會概況| Exhibition Overview:
2022中國(上海)國際餐飲產業(yè)博覽會以“搭建交流合作平臺,助推產業(yè)健康發(fā)展”為主題,同期舉辦2022第六屆中國餐飲創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇 ——共筑中國餐飲流通新時代!以服務餐飲行業(yè)全產業(yè)鏈為目標,以上海為中心,輻射全球,為餐飲企業(yè)、餐飲供應商搭建交流技術、拓展市場的優(yōu)質平臺,為餐飲產業(yè)鏈上各環(huán)節(jié)的企業(yè)準確把握消費市場脈搏、實施品牌戰(zhàn)略、提高知名度和拓寬市場創(chuàng)造了契機。
2019年餐飲收入突破4.6萬億元,比上年增長9.4%。2022 年市場規(guī)模將突破6萬億元隱含復合年增長率達10 9%。目前餐飲行業(yè)的發(fā)展關鍵在于餐飲行業(yè)需要研究新需求、新消費,提供升級產品和服務,不斷拓展新業(yè)態(tài),精準對接需求。
“互聯網+”與產業(yè)的融合發(fā)展以及數字化智慧化發(fā)展將成為行業(yè)發(fā)展新動能。新零售業(yè)務是傳統(tǒng)餐飲業(yè)與零售業(yè)的融合創(chuàng)新,能夠更好滿足消費升級下基于“便利”與“品質”的新消費需求。已有60%的餐飲企業(yè)意識到品牌的重要性,并將品牌發(fā)展作為企業(yè)重要發(fā)展戰(zhàn)略。打造品牌將成為餐飲行業(yè)高質量發(fā)展的重要方式。餐飲企業(yè)將在高質量發(fā)展中尋求更多突破,將通過不斷提高供應鏈的把控能力以及一體化發(fā)展應對食材成本上漲問題;通過標準化、規(guī)范化管理提高風險應對能力;通過品質提升以及產品創(chuàng)新提高產品附加值,增強市場議價能力;通過現代化管理方式以及新技術應用提升自身在產業(yè)鏈中的地位,提升市場競爭力。CFBE CHINA 2022
■往屆回顧| Previous review:
上海餐博會以樹立行業(yè)標桿和推動行業(yè)發(fā)展為方向,展會規(guī)模、參展商家數量以及參會觀眾數量屢創(chuàng)新高;為中國餐飲業(yè)提供了優(yōu)質的對接服務,其中參展品牌有:太太樂、九曳供應鏈、光明食品、江蘇裕灌、咖頓、永樂食品、獐子島海參、杭州永創(chuàng)智能、福建安井、正大食品、深圳賽卓、宏偉糧庫、豆黃金、仲景、九陽、山東魯海、世達食品、福州川海川、驚石農業(yè)、上海水產集團、碧海仙山、愛焙樂、乾洋水產、大連蓋世、臭鱖魚、冷聯天下、蘇州鴻昶、湖北覃姐、龍大食品、華歐淀粉、海通食品、藍威斯頓、上海米文健、味記王、巴奴毛肚、廣東珠江橋、千味央廚、冷王、福建賽特、萬潤國際、好侍、創(chuàng)歷制冷等。2021上海國際餐飲產業(yè)博覽會,吸引了來自俄羅斯、韓國、日本、印度、泰國、土耳其、伊朗、澳大利亞、厄瓜多爾、阿根廷、新加坡、印尼、馬來西亞、越南、菲律賓、美國、加拿大、意大利、法國、西班牙、臺灣等28個國家和地區(qū)以及國內多個省市的682家參展商攜豐富食材集體亮相,共接待觀眾53,280人次,其中專業(yè)買家、專業(yè)觀眾37,901人次,展覽會總面積突破50,000平方米,為美食愛好者們提供了品嘗多元美食的饗宴。目前已成為餐飲行業(yè)規(guī)模大、效果好的國際性專業(yè)展覽會。
■同期舉辦|Co-located with(籌劃中):
2022中國餐飲與冷鏈物流創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇
China's Catering and Cold chain Logistics Innovation Development peak BBS.
2022上海團餐產品展示交流會展
2022上?;疱伱朗澄幕?jié)
Shanghai Hotpot Cuisine Culture Festival 2022
第六屆上海素食文化節(jié)
The 6th Shanghai Vegetarian Culture Festival
中國創(chuàng)意菜烹飪大賽暨酒店特色食材推介會
National Creative Hotel Food Cooking Contest and Hotel Special Ingredients Event
“舌尖上的海味”水產海鮮推介品鑒會
A Bite of Seafood-Introduction and Tasting Meeting of Seafood
上海素食烹飪展示大賽
上海美食美器烹飪展示大賽
冷凍食品技術應用與市場研討論壇
酒店及餐飲行業(yè)采購商配對洽談會
Hotel & Catering buyer pairing meeting
中華優(yōu)秀食材產品/企業(yè)評選
China excellent ingredients / enterprise selection
■參展范圍|Scope of exhibits:
1、餐飲食材展區(qū):◇ 水產海鮮◇ 肉類◇ 速凍食品◇ 酒店半成品◇ 速凍果蔬◇ 有機食材◇ 農特產品◇ 糧油;
2、調味品展區(qū):◇ 調味料◇ 火鍋底料◇ 蘸料◇復合調味品◇ 添加劑;
3、火鍋食材展區(qū):◇魚糜及肉糜制品◇豆制品◇菌類◇調理品◇血制品;
4、飲品展區(qū): ◇濃漿飲品 ◇鮮榨果汁 ◇固體飲料 ◇酒水;
5、火鍋相關設備展區(qū):◇火鍋電磁爐◇炒料機◇冷凍食品展示柜◇火鍋桌椅◇無煙設備◇去味機◇包裝機械;
6、品牌火鍋及餐飲連鎖加盟展區(qū):◇火鍋連鎖企業(yè)◇中餐連鎖企業(yè)◇西餐連鎖企業(yè)◇快餐連鎖企業(yè)◇冰品連鎖企業(yè)及服務類;
7、餐飲管理及服務展區(qū):◇收銀、點菜系統(tǒng)類◇餐廳裝修等相關配套行業(yè);
8、餐飲設備及酒店用品:◇餐飲廚房設備◇食品加工設備◇綜合制冷設備◇桌面用品◇酒店用品等;
9、餐飲冷鏈配送展區(qū):◇保鮮、冷凍冷藏設備 ◇冷庫及裝備技術 ◇生鮮加工及包裝設備 ◇冷凍冷藏運輸設備 ◇冷鏈倉儲搬運設備 ◇冷鏈及配送服務;
■邀請專業(yè)買家| Visiting audience:
1、龐大的《采購商數據庫》,定點、定向邀請全國各省市、港澳臺地區(qū)餐飲業(yè)協(商)會會 長、秘書長,大型中高檔超市、中國百強餐飲企業(yè),航空公司餐飲部門。
2、全國星級酒店及各類品牌連鎖酒店、商貿公司、食品貿易商、食品采購商、食品批發(fā)商、食品進口商、中餐店、西餐店、快餐店、分銷商、連鎖店、酒吧、酒類進口商。
3、沃爾瑪、家樂福、華聯、美廉美、物美、世紀聯華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、麥德龍、貿易商、經銷商、代理商、禮品團購、大型連鎖酒店、度假村。
4、總經理、行政總廚和采購總監(jiān),全國省市各大商超采購經理及代理商等近3萬人進場參觀采購,幫助品牌展商建立行業(yè)高端人脈圈,提高業(yè)務拓展效率,降低合作交易成本。
5、各國駐華大使館等以及通過與各行業(yè)協會合作,協助組織前來觀展的專業(yè)買家。
6、為餐飲食材界搭建展示平臺和實效交易環(huán)境,協助展商拓展蓬勃發(fā)展的中國餐飲市場。
7、 展會期間將邀請行業(yè)權威人士就餐飲食材的發(fā)展趨勢和市場需求舉辦相關高層研討會。
2021年展會 部分觀眾一覽
晨星生鮮、YAOKO、Infinity 、Kingsland、吉祥航空、聯華超市、俏碼頭、我家酸菜魚、胡桃里、大鯨百貨、陳家壩水產、內蒙古一撈、黎花建國度假酒店、京東、寶鋼、藍海酒店、湖北洈水、虹橋迎賓館、上海旭洋、綠捷實業(yè)、虹橋經濟開發(fā)區(qū)、三胞集團、滿三江、君善、住總集團、添虹海鮮酒家、Ji Xinlan、品味鮮、牛小牛、蝦魔餐飲、海洋綠洲、Imilys (SH) 、如此生活商城、杭州樂團緣、豐利餐飲、麗麗食品、魚菜之鄉(xiāng)、外高橋保稅區(qū)、千通國際、ABF Twinings、濱州大飯店集團、寧波味恒、寶德、悅思意、上海柔稻、利男居、正域農業(yè)、情緣老酒館、港喜茶餐廳、春園餐飲集團、??称?、煙臺味商、星品匯、Hunter Gatherer、高線餐飲、協通酒店集團、小屋生鮮、吖咪餐飲、泰陽水產、錦江飯店、馥漁國際、小螺號、佛山豪海鮮、鈦狄國際、麻屋餐飲、湖北惠美家、FURNITURE 、拉緹娜西餐廳、漢堡王、新力物業(yè)集團、香港鼎貓集團、東湖集團、綠地國際會議中心、涵田城市酒店、美宴摩登餐廳、廣東亨利、杏花樓、日本合食、遼寧營城集團、藍焰廚房、楓味餐飲、餐幫幫、辣蜀川渝、希杰、永輝、上海田野、嘉兆國際集團、上航實業(yè)、愛菲爾會館、迪士尼度假區(qū)、萬家配菜、融華酒店、奇異鳥、中原會館、壹泓清泉餐飲集團、清悅智心餐行、正川廚藝...
CFBE CHINA 2021
■參展費用|Booth Rate:
★標準展位: (注:雙面開口加收10%費用)
A.國內企業(yè) 10800.00 /展期(RMB) 3m × 3m
B.國外企業(yè) 3000.00 /展期(USD) 3m × 3m
★ 豪華展位:3m×3m國內企業(yè): RMB 12800元/個;國外企業(yè): $4000元/個;
★室內光地:
A.國內企業(yè) 1000(RMB)/平方米
B.國外企業(yè) 300(USD)/平方米
注:每個標準展位9平方米包括(三面白色壁板、中(英)文楣牌制作、咨詢桌一張、折椅二張、地毯滿鋪、展位照明、220V/5a電源插座一個(特殊用電請事先說明,另行收費)、廢紙簍一個)。“光地” 至少36㎡起租,只提供參展空間,展館內24小時保潔\保安,不包括展架、展具、地毯、電源等。
會刊廣告:◇封面 25000元 ◇封二 18000元 ◇彩首 12000元 ◇封三 15000元,◇封底 20000元 ◇彩色內頁 8000元 ◇彩色內頁對開 15000元;
注:會刊尺寸140mm(寬)×210mm(高)
◇手提袋廣告50000元/1萬個 ◇現場參展、參觀證背面廣告50000元/3萬張 ◇門票廣告 20000元/1萬張 ◇條幅廣告 12000元/幅 ◇拱門 18000/個 ◇5米*3米廣告牌 20000/個;
★ 新產品新技術發(fā)布會:每場10000元/45分鐘,國外企業(yè)??3000.00(USD)
★ 行業(yè)特別協辦單位20萬,限1家;協辦單位16萬,限2家;招待晚宴協辦單位10萬,限1家(詳情見附件2、3)。更多現場廣告方案請咨詢:17765110324
合作媒體丨Associated Media
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參展程序| Exhibition Procedure:
1.參展條件:具有《營業(yè)執(zhí)照》的相關行業(yè)企業(yè)。
2.填寫《參展申請表》郵寄至組織單位。展位執(zhí)行 “先申請,先付款,先安排”的原則;
3.申請展位后一周內將參展費用[50%(訂金)或全款]電匯或交至組織單位,余款于2022年5月1日前付清。參展商在匯出各項費用后,請將銀行匯款單發(fā)郵件至展會組織單位。
4.根據《參展商手冊》妥善安排參展事宜(賓館預定、展品運輸、展位裝修、展具租賃、現場翻譯等)。
網址/ Web:www.gcfbe.com
