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    注意啦!寧洱縣5家餐飲店因“三防”設(shè)施不達標被處罰

    放大字體  縮小字體 時間:2021-10-14 08:35 來源:普洱市市場監(jiān)督管理局微信號 原文:
    核心提示:近日,寧洱哈尼族彝族自治縣5家餐飲店因未安裝或未正確使用“三防”(防蠅、防塵、防鼠)設(shè)施收到罰單。收到罰單后,幾位業(yè)主表示今后一定要做到規(guī)范操作經(jīng)營,按規(guī)定用好“三防”設(shè)施,保障消費者的飲食安全。
      近日,寧洱哈尼族彝族自治縣5家餐飲店因未安裝或未正確使用“三防”(防蠅、防塵、防鼠)設(shè)施收到罰單。收到罰單后,幾位業(yè)主表示今后一定要做到規(guī)范操作經(jīng)營,按規(guī)定用好“三防”設(shè)施,保障消費者飲食安全。
     
      自愛國衛(wèi)生運動“凈餐館”專項行動開展以來,寧洱全縣餐飲行業(yè)的環(huán)境衛(wèi)生和服務(wù)環(huán)境有了明顯改善,各類餐飲經(jīng)營戶的食品安全管理意識明顯增強,涌現(xiàn)出了一批干凈整潔、衛(wèi)生良好、管理到位、服務(wù)優(yōu)質(zhì)的餐飲單位,專項行動取得了階段性成效。
     
      但少部分餐飲服務(wù)單位仍然存在“三防”設(shè)施不達標,不正確使用“三防”設(shè)施,后廚、就餐環(huán)境臟亂差等問題。
     
      寧洱縣市場監(jiān)督管理局提醒
     
      餐飲服務(wù)單位做好餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全工作,是廣大餐飲服務(wù)提供者及從業(yè)人員的義務(wù)和責任。希望廣大餐飲服務(wù)提供者嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》和“愛國衛(wèi)生”7個專項行動的有關(guān)要求,嚴格遵照執(zhí)行有關(guān)法律法規(guī)和文件要求,切實履行食品安全主體責任,將食品安全主體責任落實到位。下一步,縣市場監(jiān)管局將對整改不達標、不整改、不符合相關(guān)法律法規(guī)要求的違法行為進行嚴厲處罰。
    日期:2021-10-14
     
     行業(yè): 餐飲
     標簽: 飲食 消費者 餐飲
     科普: 飲食 消費者 餐飲
     
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