9月29日上午，麗水市蓮都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局老竹所工作人員帶著檢測(cè)機(jī)構(gòu)的工作人員，來(lái)到老竹鎮(zhèn)麗新鄉(xiāng)馬村村農(nóng)村家宴中心，為今天中午的家宴做食品快檢。在菜品開始燒制前，檢測(cè)人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的食材進(jìn)行取樣檢測(cè)，總時(shí)長(zhǎng)只要45分鐘，檢測(cè)了蔬菜、水果、肉類、海產(chǎn)類共12個(gè)批次，涉及農(nóng)藥殘留、瘦肉精、吊白塊等3個(gè)項(xiàng)目，檢測(cè)結(jié)果均合格。
家宴聚餐舉辦者鮑根長(zhǎng)說(shuō)：“以前我們辦酒席，要找場(chǎng)地，要找親戚幫忙，還要出錢請(qǐng)廚師，辦一場(chǎng)酒席很繁瑣，也很花錢?，F(xiàn)在有了農(nóng)村家宴，繁瑣的事情政府都幫忙解決了，我們非常方便”
鮑根長(zhǎng)還表示，現(xiàn)在在家宴中心辦酒席比原來(lái)自己辦省了好多錢。
蓮都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局從2018年開始積極開展農(nóng)村家宴放心廚房創(chuàng)建工作，2021年依托農(nóng)村家宴場(chǎng)景數(shù)據(jù)采集，提升農(nóng)村家宴數(shù)據(jù)化風(fēng)險(xiǎn)管控能力，鼓勵(lì)有能力的農(nóng)村家宴廚房加裝陽(yáng)光廚房設(shè)備探頭，提升農(nóng)村家宴廚房的智能管控水平，截止2021年8月，提升改造“陽(yáng)光廚房”20家，覆蓋碧湖、麗新等8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道。
麗新鄉(xiāng)馬村村支部書記林飛華說(shuō)：“我們農(nóng)村家宴廚房建設(shè)，是符合食品安全要求的，村民在這里辦酒席，食品安全能得到保障。農(nóng)村家宴給村民帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的便利，給村民帶來(lái)了真金白銀的實(shí)惠。”
蓮都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局老竹所所長(zhǎng)蘭波表示，接下去即將進(jìn)入農(nóng)村集體聚餐的旺季，我局將依托陽(yáng)光廚房和各村網(wǎng)格員，做好監(jiān)督和指導(dǎo)工作，保障農(nóng)村百姓舌尖上的安全。
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