核心提示：9月16日，國家衛(wèi)生健康委員會、國家市場監(jiān)管總局2021年第8號公告發(fā)布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品中致病菌限量》（GB 29921-2021）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 散裝即食食品中致病菌限量》（GB31607-2021）兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，食品伙伴網(wǎng)就預(yù)包裝食品、散裝即食食品的標(biāo)準(zhǔn)適用問題制作了一圖讀懂長圖文，幫助大家理解預(yù)包裝、散裝、計(jì)量稱重形式預(yù)包裝食品致病菌限量要求標(biāo)準(zhǔn)適用情況。