“一滴香”是一種食品添加劑,它的重要成分是食品用香料乙基麥芽酚,能有效去除原料中的雜味,讓食品產(chǎn)生令人滿意的風(fēng)味?!妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760—2014)規(guī)定,植物油脂中不得添加任何食品用香料、香精。但一些不法商家為謀取利益,在食用油中添加乙基麥芽酚,提高香味,以次充好,以普通油充當(dāng)高檔油。
為保障全市人民“舌尖上的安全”,桂林市市場監(jiān)管局結(jié)合“我為群眾辦實事”實踐活動,于近日印發(fā)《關(guān)于開展食用植物油違法添加乙基麥芽酚問題治理的通知》,自9月份開始在全市范圍內(nèi)開展為期三個月的食用植物油違法添加乙基麥芽酚問題治理工作。
此次治理工作將對全市食用植物油生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,重點檢查五大方面:一是檢查食用植物油生產(chǎn)企業(yè)是否采購、使用乙基麥芽酚;二是對購入植物原油、植物油作為原料的,是否對原料進(jìn)行乙基麥芽酚項目的檢驗;三是是否對原料供應(yīng)商審核、生產(chǎn)過程控制、落實產(chǎn)品出廠檢驗;四是是否嚴(yán)格落實進(jìn)貨索證索票制度;五是是否建立健全不安全食品召回管理制度。
《通知》要求全市各級市場監(jiān)管部門要充分發(fā)揮媒體的作用,鼓勵各界參與食用植物油質(zhì)量安全社會監(jiān)督,推動形成社會共治;同時暢通12315投訴舉報熱線以及電話、郵件、信件等投訴舉報渠道,及時掌握食用植物油違法添加乙基麥芽酚相關(guān)線索。
桂林市市場監(jiān)管局提醒廣大消費者,當(dāng)發(fā)現(xiàn)食用植物油存在安全問題時,請及時撥打當(dāng)?shù)?2315投訴舉報電話。
