玉米：本月估計，2020/21年度，中國玉米飼用消費量和工業(yè)消費量分別為1.8億噸和8000萬噸，比上月估計數(shù)均下調(diào)200萬噸，主要是因為本年度玉米價格持續(xù)高位運行，小麥、超期儲存稻谷等替代品價差優(yōu)勢凸顯，飼料企業(yè)減少玉米原料用量；同時深加工企業(yè)利潤下滑，導(dǎo)致開工率下降，抑制玉米工業(yè)消費。玉米進口量2600萬噸，比上月估計數(shù)調(diào)增400萬噸，主要是自美國進口大幅增加。本月預(yù)測，2021/22年度，中國玉米飼用消費量1.87億噸，比上月預(yù)測數(shù)下調(diào)300萬噸，主要是考慮到生豬價格持續(xù)低迷，后續(xù)產(chǎn)能擴張趨緩，對飼料消費拉動減弱。7月下旬以來，全國大部分產(chǎn)區(qū)土壤墑情適宜，玉米長勢良好，特別是東北地區(qū)玉米長勢明顯好于上年和常年，增產(chǎn)趨勢逐步明朗。

 

　　大豆：本月，2021/22年度中國大豆生產(chǎn)、消費、貿(mào)易和價格維持上月預(yù)測不變。國內(nèi)方面，9月初東北地區(qū)大部以晴好天氣為主，氣溫正常偏高、降水偏少，利于大豆結(jié)莢鼓粒。南方新季大豆陸續(xù)上市，受東北地區(qū)大豆播種面積減少、產(chǎn)量下降影響，預(yù)計國產(chǎn)大豆價格仍以高位震蕩為主。國際方面，北美地區(qū)即將進入大豆收獲期，全球大豆供應(yīng)量增加，南美地區(qū)大豆將陸續(xù)播種，預(yù)計巴西新季大豆播種面積增加，國際大豆價格面臨下跌壓力。

 

　　棉花：2020/21棉花市場年度結(jié)束，國內(nèi)3128B級棉花均價為每噸15387元，Cotlook A指數(shù)均價為每磅86.81美分，均處于預(yù)測區(qū)間。至8月末，新疆、黃河流域和長江流域棉區(qū)大部處于開花至裂鈴?fù)滦跗?，全國棉區(qū)綜合氣候適宜指數(shù)處于正常區(qū)間，2021/22年度棉花播種面積、產(chǎn)量、進口量和消費量維持上月預(yù)測不變。國際方面，全球棉花需求整體呈復(fù)蘇和增長趨勢，全球流動性仍保持寬松，Cotlook A指數(shù)在2021/22年度將保持高位寬幅震蕩，國際棉價波動區(qū)間上限調(diào)增至每磅105美分。

 

　　食用植物油：本月估計，2020/21年度中國食用植物油產(chǎn)量2851萬噸，維持上月估計值不變。食用植物油消費量3554萬噸，較上月估計值上調(diào)5萬噸，主要是由于二季度末農(nóng)村外出務(wù)工人數(shù)高于此前預(yù)期。7月下旬以來河南強降水造成鄭州、新鄉(xiāng)等局部產(chǎn)區(qū)花生漬害較嚴重，但并非河南花生主產(chǎn)區(qū)，初步預(yù)計對全國總體產(chǎn)量影響有限，暫不對2021/22年度中國食用植物油產(chǎn)量進行調(diào)整。全球食用植物油庫存消費比處于低位，市場供給延續(xù)偏緊格局，豆油、棕櫚油、菜籽油仍以高位震蕩為主。綜合國內(nèi)外市場供需基本面，本月適當(dāng)上調(diào)豆油、菜籽油、棕櫚油價格均價區(qū)間。

 

　　食糖：2020年下半年以來，受國內(nèi)外食糖價差等因素影響，企業(yè)進口積極性較高，加之食糖進口政策調(diào)整，食糖進口量增加超出預(yù)期。本月估計，2020/21年度我國食糖進口量560萬噸，比上月調(diào)高70萬噸。

 

　　本月對2021/22年度食糖生產(chǎn)和消費情況不作調(diào)整。7月下旬至8月中旬，廣西出現(xiàn)三次明顯降水過程，一定程度上緩解了前期高溫干旱的影響，云南、廣東甘蔗和北方甜菜生長基本正常。從國際看，受旱情和霜凍等不利天氣影響，巴西產(chǎn)糖量下降，預(yù)計國際食糖產(chǎn)需缺口擴大，本月將國際糖價預(yù)測區(qū)間每磅提高1.5美分；考慮到國際糖價傳導(dǎo)影響，將國內(nèi)糖價預(yù)測區(qū)間每噸提高200元。