食品伙伴網訊 8月3日，上海市市場監(jiān)督管理局公布了新一期食品抽檢信息。本次抽檢信息涉及8大類食品，包括：食用油、油脂及其制品，餅干，餐飲食品，蛋制品，酒類，食用農產品，蔬菜制品，飲料等。抽檢樣品共計407批次，其中合格404批次、不合格3批次。

 

　　3批次不合格樣品分別為：菜文基（真華菜市場店）在美團網（手機APP）上銷售的韭菜，不合格項目：腐霉利；北大楊哥農場食材（月浦店）在美團網（手機APP）上銷售的綠豆芽，不合格項目：6-芐基腺嘌呤；胡子老爺&眼鏡奶奶（魯永市場店）在美團網（手機APP）上銷售的黃豆芽，不合格項目：6-芐基腺嘌呤。

 

　　腐霉利是一種低毒內吸性殺菌劑，具有保護和治療雙重作用，主要用于蔬菜及果樹的灰霉病防治。根據《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規(guī)定，韭菜中腐霉利的最大殘留限量值為0.2mg/kg。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

 

　　6-芐基腺嘌呤（6-BA）是一種廣泛用的細胞分裂素，具有抑制植物葉內葉綠素、核酸、蛋白質的分解，保綠防老作用?！秶沂称匪幤繁O(jiān)督管理總局 農業(yè)部 國家衛(wèi)生和計劃生育委員會關于豆芽生產過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質的公告》（2015年第11號）規(guī)定，生產者不得在豆芽生產過程中使用6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質，豆芽經營者不得經營含有6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質的豆芽。

 

　　對抽檢中發(fā)現的不合格產品，上海市市場監(jiān)督管理局已要求相關區(qū)市場監(jiān)督管理局及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處，進一步督促企業(yè)履行法定義務，并將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的區(qū)市場監(jiān)督管理局按規(guī)定公開。

 

上海市市場監(jiān)督管理局2021年第29期省級食品安全抽檢信息不合格樣品信息

序號

標稱生產企業(yè)名稱

標稱生產企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

網店商鋪名稱

網抽平臺名稱

食品名稱

規(guī)格型號

商標

生產日期/批號

不合格項目║檢驗結果║標準值

分類

檢驗機構

1

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真華菜市場苗文勝

上海市寶山區(qū)行知路833號1樓市場內29號攤位

菜文基（真華菜市場店）

北京三快科技有限公司（美團網）

韭菜

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2021-5-13

腐霉利║0.98mg/kg║≤0.2mg/kg

食用農產品

上海華測品標檢測技術有限公司

2

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上海市寶山區(qū)狄素珍豆制品店

上海市寶山區(qū)蘊川路2767號市場內37、38號

北大楊哥農場食材（月浦店）

北京三快科技有限公司（美團網）

綠豆芽

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2021-5-14

6-芐基腺嘌呤(6-BA)║37.1μg/kg║不得檢出

食用農產品

上海華測品標檢測技術有限公司

3

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上海市閔行區(qū)浦江鎮(zhèn)嵩波蔬菜經營部

上海市閔行區(qū)浦江鎮(zhèn)永杰路359號（魯永市場）B-26號攤位

胡子老爺&眼鏡奶奶（魯永市場店）

北京三快科技有限公司（美團網）

黃豆芽

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2021-5-17

6-芐基腺嘌呤(6-BA)║36.4μg/kg║不得檢出

食用農產品

上海華測品標檢測技術有限公司

注：排名不分先后