據(jù)食品伙伴網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)，2021年1月-6月我國共有1290項(xiàng)食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，比去年同期的1019項(xiàng)增長了21%。其中，新增標(biāo)準(zhǔn)1189項(xiàng)，代替標(biāo)準(zhǔn)101項(xiàng)。食品伙伴網(wǎng)提醒相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)，仔細(xì)研究新老標(biāo)準(zhǔn)的變化，及時(shí)按照新標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)化生產(chǎn)加工流程，調(diào)整企業(yè)質(zhì)量控制體系，同時(shí)對(duì)人員做好相關(guān)培訓(xùn)，以確保產(chǎn)品質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
 

7月5日，四川省應(yīng)急管理廳網(wǎng)站公布了《長寧縣福榮筍類食品廠“5·24”較大中毒窒息事故調(diào)查報(bào)告》。此前，5月24日，宜賓市長寧縣雙河鎮(zhèn)福榮筍類食品廠廢水處理間在檢維修作業(yè)時(shí)發(fā)生一起中毒窒息事故，造成7人死亡，1人受傷，直接經(jīng)濟(jì)損失約761.95萬元。經(jīng)查，此次事故的直接原因是：福榮筍類食品廠廢水處理間曝氣風(fēng)機(jī)發(fā)生故障，期間企業(yè)未停止生產(chǎn)；生產(chǎn)產(chǎn)生的廢水含有硫酸鹽，在還原菌等微生物作用下被還原成硫化氫等物質(zhì)。隨著廢水處理系統(tǒng)不斷進(jìn)水，在無曝氣充氧、攪拌和吹脫的情況下，含硫化氫的廢水進(jìn)一步產(chǎn)生硫化氫等有毒有害氣體并持續(xù)富集。曝氣風(fēng)機(jī)重新啟動(dòng)，導(dǎo)致高濃度硫化氫等有毒有害氣體逸出擴(kuò)散。作業(yè)及先期施救人員，在未采取任何安全防護(hù)措施的情況下進(jìn)入廢水處理間，吸入硫化氫等有毒有害氣體導(dǎo)致中毒窒息。經(jīng)事故調(diào)查組認(rèn)定，此次事故是一起生產(chǎn)安全責(zé)任事故。
 

近日，一個(gè)叫#網(wǎng)購百香果需謹(jǐn)慎#的話題沖上熱搜，這個(gè)話題來源于近日的一則新聞。7月3日，河北滄州快遞站一包裹突然爆炸，一男子嚇了一跳，開一看，原來是郵寄的百香果因天氣太熱而發(fā)生“爆炸”。有網(wǎng)友指出，發(fā)生爆炸的應(yīng)該是百香果原漿。百香果做成百香果醬后，相對(duì)液態(tài)化，具備微生物發(fā)酵的條件，當(dāng)微生物引起發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生氣體，原本方形的瓶子被發(fā)酵的氣體撐成圓形，瓶內(nèi)的壓力巨大，當(dāng)瓶身已經(jīng)不能承受瓶內(nèi)百香果發(fā)酵的氣體壓力時(shí)，就會(huì)爆炸，再加上百香果醬是液體，就會(huì)一下子全部噴出來。因此對(duì)于儲(chǔ)存百香果醬，一定不要大量囤積，也不要將裝有百香果醬的罐子，放在太陽下暴曬。
 

據(jù)證監(jiān)會(huì)官網(wǎng)顯示，上海紫燕食品股份有限公司（以下簡稱“紫燕食品”）在證監(jiān)會(huì)官網(wǎng)披露了招股書，沖擊滬市主板。據(jù)悉，紫燕食品的A股上市輔導(dǎo)工作已于5月下旬全部完成。紫燕食品若上市成功，將成為繼絕味食品、周黑鴨、煌上煌后，第四家上市的鹵制品企業(yè)。
 

為進(jìn)一步深化“放管服”改革，優(yōu)化營商環(huán)境，根據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于全面推行證明事項(xiàng)和涉企經(jīng)營許可事項(xiàng)告知承諾制的指導(dǎo)意見》（國辦發(fā)〔2020〕42號(hào)）要求，經(jīng)研究，海關(guān)總署決定自2021年7月5日起對(duì)進(jìn)口乳品檢測(cè)報(bào)告實(shí)行證明事項(xiàng)告知承諾制。
 

7月1日，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局出臺(tái)全國首個(gè)社區(qū)團(tuán)購合規(guī)指南《重慶市網(wǎng)絡(luò)社區(qū)團(tuán)購合規(guī)經(jīng)營指南》，對(duì)社區(qū)團(tuán)購從準(zhǔn)入、經(jīng)營到退出全過程全鏈條進(jìn)行了規(guī)范。
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2021年7月5日，歐盟通報(bào)我國出口廚房套裝和餐具不合格。
 

7月5日，日本消費(fèi)者廳發(fā)布消息稱，日本會(huì)社生產(chǎn)的梅子因自主檢查測(cè)出農(nóng)藥異噁唑硫磷殘留值為1.3ppm，超出規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)值0.01ppm以下，決定對(duì)相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行召回。