近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速凍食品、糖果制品、水果制品、調(diào)味品、飲料等16類食品1126批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1099批次，不合格樣品27批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。現(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
（一）重慶市武隆區(qū)金川土特產(chǎn)品有限公司生產(chǎn)的大球蓋菇（干制品），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ǘ┲貞c市武隆區(qū)芙蓉江食品有限公司生產(chǎn)的山城跑山雞（五香味），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（三）重慶市南岸區(qū)紅辣椒食品加工廠生產(chǎn)的北京烤鴨味豆制品，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（四）重慶市家頂翔食品有限公司生產(chǎn)的冬瓜糖，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄎ澹┲貞c宏圖銘食品有限公司生產(chǎn)的豆干，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。╀蠀^(qū)蓮花西路百家優(yōu)購百貨超市銷售的黃臘丁，五氯酚酸鈉不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號要求。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ㄆ撸╀蠀^(qū)蓮花西路百家優(yōu)購百貨超市銷售的烏魚，五氯酚酸鈉不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號要求。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ò耍┲貞c市合川區(qū)瑞山西路市場蔬菜區(qū)48、49、66、67號攤位李祖云銷售的韭菜，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ň牛┲貞c市錢大媽農(nóng)副產(chǎn)品有限公司金通大道店銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ┯详柨h冰雨糧油批發(fā)部銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
?。ㄊ唬┲貞c市銅梁區(qū)蒲呂街道辦事處臨時農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)馮中全銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ㄊ┲貞c商社新世紀百貨連鎖經(jīng)營有限公司彭水店銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
?。ㄊ┲貞c市江津區(qū)雙福國際農(nóng)貿(mào)城冷鏈市場09a區(qū)附6號張銀國銷售的雞肉，尼卡巴嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十四）重慶市江津區(qū)雙福國際農(nóng)貿(mào)城冷鏈市場9a-48號吳久鳳銷售的雞肉，尼卡巴嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ澹┯详柨h一百超市麻旺店銷售的小米椒，氧樂果、甲胺磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
?。ㄊ┯详柨h齊貴林水果店銷售的雞血李，氧樂果不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
?。ㄊ撸┚琵埰聟^(qū)蘇爾瑪百貨超市銷售的韭菜，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ㄊ耍┲貞c市渝中區(qū)中山一路152號F幢7#商場A、8#商場A何念成銷售的雞蛋，金剛烷胺不符合農(nóng)業(yè)部公告第560號要求。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ㄊ牛┯来▍^(qū)伍芬兵食品經(jīng)營部生產(chǎn)的菜籽油，苯并[a]芘不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
?。ǘ┲貞c市江北區(qū)萬豐二村36號（康樂花園1棟）1-4層陳曉顏生產(chǎn)的米線（米粉制品），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市計量質(zhì)量檢測研究院。
（二十一）重慶市武隆區(qū)鳳山街道建設(shè)中路2號張小洪銷售的花生米，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
?。ǘ┲貞c菜貝貝商貿(mào)有限公司銷售的胡蘿卜，甲拌磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
?。ǘ┲貞c菜貝貝商貿(mào)有限公司銷售的辣椒，甲基異柳磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
?。ǘ模┲貞c三優(yōu)供應鏈管理有限公司涪清路店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
?。ǘ澹┥称簤螀^(qū)福榮達食品超市銷售的基圍蝦（淡水蝦），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
?。ǘ┣瓍^(qū)綠會副食經(jīng)營部銷售的姜，鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
?。ǘ撸┪咨娇h大昌鎮(zhèn)黎斌干貨店銷售的白花生米，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件：1. 
本次檢驗項目
本次檢驗項目 重慶市市場監(jiān)督管理局
2021年6月23日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
