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    越南:促進(jìn)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2021-06-24 08:26 來源:越南人民報(bào)網(wǎng) 原文:
    核心提示:近年來,越南奶牛養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展良好,正逐步接近世界先??進(jìn)養(yǎng)殖國家水平。目前奶牛存欄量超過33.1萬頭,比2020年增長4.29%。但是,為了充分挖掘現(xiàn)有的潛力,需要在未來同步實(shí)施更有效的解決方案。
      ?。ㄈ嗣駡?bào))近年來,越南奶牛養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展良好,正逐步接近世界先??進(jìn)養(yǎng)殖國家水平。目前奶牛存欄量超過33.1萬頭,比2020年增長4.29%。但是,為了充分挖掘現(xiàn)有的潛力,需要在未來同步實(shí)施更有效的解決方案。
     
      越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部畜牧生產(chǎn)局副局長宋春征表示,越南奶牛的數(shù)量和質(zhì)量都在快速增長,主要集中在東南地區(qū)。具有奶牛數(shù)量較多的地區(qū)包括:胡志明市(87420 頭)、義安(69062 頭)、山蘿(26156 頭)、林同(24410 頭)、河內(nèi)(15443 頭)、西寧( 13591 頭)、清化(11765 頭)等省市,飼養(yǎng)數(shù)量多的奶牛單位包括:TH True Milk 6.3萬頭、越南乳制品股份公司(Vinamilk)6萬頭、Nutifood 7000 頭、荷蘭女士 5000 頭。奶牛養(yǎng)殖農(nóng)戶規(guī)模從7-10頭/戶,奶牛養(yǎng)殖規(guī)模為15-20頭/戶的趨勢逐漸增加。目標(biāo)至2025年,越南奶牛總數(shù)量達(dá)到65萬至70萬頭,其中60%左右的奶牛在農(nóng)場飼養(yǎng)。牛奶產(chǎn)量將達(dá)到170-180萬噸,到2030年將達(dá)到260萬噸。奶牛飼養(yǎng)員與加工企業(yè)的生產(chǎn)聯(lián)系日益緊密,部分省市已經(jīng)形成較為有效的牛奶生產(chǎn)鏈。一些越南企業(yè)已獲得對中國的官方乳制品出口代碼,這為在不久的將來進(jìn)入擁有14億人口的世界第二大乳制品市場提供了促進(jìn)乳制品行業(yè)發(fā)展的機(jī)會。
     
      具體,世界乳制品公司50強(qiáng)中唯一代表東南亞的越南乳制品公司(Vinamilk)。近年來,Vinamilk 不斷向消費(fèi)者推出新產(chǎn)品,其中包括許多突破性產(chǎn)品,如: Vinamilk 綠色農(nóng)場鮮奶、含燕窩的鮮奶、英雄果奶等。2021 年初,Vinamilk 首次推出了位于廣義省、清化省和西寧省的“ Vinamilk Green Farms”。這被認(rèn)為是該公司在未來朝著可持續(xù)發(fā)展方向促進(jìn)奶牛養(yǎng)殖業(yè)和擴(kuò)大規(guī)模的重要步伐。目前,Vinamilk 已將產(chǎn)品出口到 56 個(gè)國家和地區(qū)。不僅Vinamilk,TH True Milk近年來也取得了許多成功。該集團(tuán)在崑嵩省動工興建了高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)規(guī)模的集中奶牛養(yǎng)殖項(xiàng)目,其總投資額為25440億越盾,總面積達(dá)441公頃,集中奶牛養(yǎng)殖數(shù)量為1萬頭;建設(shè)日產(chǎn)150噸牛奶加工廠。隨后,2021年2月,該集團(tuán)繼續(xù)在安江省知孫縣永嘉鄉(xiāng)舉行高科技產(chǎn)業(yè)規(guī)模的集中奶牛養(yǎng)殖項(xiàng)目,投資額為26550億越盾。
     
      許多觀點(diǎn)認(rèn)為,除了取得的成績外,越南乳業(yè)還存在一些需要克服的不足之處。即奶牛發(fā)展規(guī)劃緩慢,奶牛飼草耕地面積不多。奶牛飼草、綠色和農(nóng)副產(chǎn)品的加工仍然遇到許多困難。原奶產(chǎn)量不足以滿足國內(nèi)市場的需求(目前僅供應(yīng)約40%至50%)。另一方面,新冠肺炎疫情在越南乃至世界復(fù)雜難料,擾亂全球供應(yīng)鏈并直接影響到包括畜牧業(yè)在內(nèi)等行業(yè)的生產(chǎn)和出口活動。許多國家出臺了影響貨運(yùn)和海港運(yùn)營的關(guān)閉政策等。
     
      為疏解上述“瓶頸”,專家認(rèn)為,要按照《畜牧法》的規(guī)定,制定為發(fā)展奶牛養(yǎng)殖預(yù)留土地的政策,以減少環(huán)境污染和確保疫情安全。對符合生物安全畜禽養(yǎng)殖條件的畜牧集中單位、企業(yè)提供優(yōu)先分配土地、租賃土地和享受優(yōu)惠政策。品種方面,繼續(xù)與高產(chǎn)奶牛精液雜交,打造國內(nèi)奶牛群與純種HF奶牛相結(jié)合。基于綜合性指標(biāo),應(yīng)用TPI、EBV等4.0技術(shù)來制定一套進(jìn)口種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),快速將品種技術(shù)進(jìn)步帶入越南。管理奶牛的品種系統(tǒng),通過貼耳號、貼電子芯片、錄入品種書來識別個(gè)體。對全國養(yǎng)殖場的奶牛品種進(jìn)行統(tǒng)一性管理,并將其與人工授精、胚胎移植系統(tǒng)相結(jié)合。全配合日糧飼料加工技術(shù)在奶牛養(yǎng)殖中的應(yīng)用。國家、企業(yè)和養(yǎng)殖戶協(xié)調(diào)配合,建設(shè)安全環(huán)保養(yǎng)殖設(shè)施和區(qū)域,尤其是重點(diǎn)奶牛養(yǎng)殖區(qū)。(完)
    日期:2021-06-24
     
     地區(qū): 越南 亞洲
     行業(yè): 畜禽肉品 乳業(yè)
     標(biāo)簽: 養(yǎng)殖 奶牛
     科普: 養(yǎng)殖 奶牛
     
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