為做好2021年全市食品安全監(jiān)督抽檢工作，確保按時按質完成全年抽檢任務，6月7日，宿州市市場監(jiān)督管理局召開了市級食品安全監(jiān)督抽檢工作會議，市局調研員孫華信、副局長王芳出席會議并講話。

 

　　會上，對2021年食品安全監(jiān)督抽檢工作進行全面安排部署。2021年宿州市市場監(jiān)督管管理局共計劃抽檢食品（食用農產品）2877批次，其中省轉移支付1041批次，市級食品監(jiān)督抽檢1136批次，市級食用農產品700批次。市局食品安全監(jiān)管相關科室負責人結合業(yè)務工作及各類食品安全專項整治行動，對2021年食品安全監(jiān)督抽檢工作做了具體安排。

 

　　孫華信調研員會上強調：一要高度重視食品監(jiān)管工作。食品安全涉及千家萬戶，關系到老百姓的生命健康和安全，食品安全監(jiān)管是市場監(jiān)管部門的重要職責，要勇于擔當，加強對批發(fā)市場、城鄉(xiāng)結合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等區(qū)域的食品監(jiān)管工作。二要認真研究食品抽檢工作。開展食品安全抽檢工作是履行食品安全監(jiān)督職責的重要內容，食品抽檢工作要堅持以問題為導向，開展風險摸底排查，研究抽什么，不抽什么，對山寨產品，抽檢過的產品重點關注。三抽檢工作要堅持時效性和真實性。季節(jié)性生產銷售的食品或存在季節(jié)性質量安全風險的食品，在相應季節(jié)增加采樣量。節(jié)令性食品在節(jié)日前20天至30天開展抽檢，節(jié)日前7天至10天完成檢驗工作并向宿州市市場監(jiān)管局報送結果。各承檢機構要確保抽樣樣品的時效性和樣品檢驗的真實性。

 

　　王芳副局長會上強調：一要保質保量的完成抽檢工作。著力實現目標層層分解，任務層層細化，責任層層落實，承檢機構要按照法律法規(guī)要求規(guī)范抽樣，按時完成任務量。確保食品安全抽檢任務能夠保質保量順利完成。二要達到年度考核標準。確保完成全市食品安全抽樣檢驗量每千人達到4.2批次、食用農產品每千人達到2批次。三要重視糧食制品抽檢工作。國以民為本，民以食為天。糧食安全是民生大計，關系著人民的健康問題。大米、小麥粉抽檢工作要實現全市覆蓋，保障我市糧食安全。

 

　　會上，各相關負責人就如何做好2021年食品安全監(jiān)督抽檢工作展開了座談交流發(fā)言。

 

　　市局分管領導、食品安全抽檢負責人，食品安全監(jiān)管相關科室負責人，市食品藥品檢驗中心相關負責人以及承擔宿州市2021年省、市級抽檢任務的第三方承檢機構相關負責人等20余人參加了會議。