根據(jù)《國務院食品安全辦等26部門關于開展2021年全國食品安全宣傳周活動的通知》（食安辦〔2021〕6號）要求，結合河南實際，定于6月8日至22日舉辦2021年全省食品安全宣傳周活動。為切實做好宣傳周各項工作，現(xiàn)就有關事項通知如下：

 

 

　　2021年全省食品安全宣傳周的主題為“尚儉崇信，守護陽光下的盤中餐”。

 

　　食品安全事關人民群眾的身體健康和生命安全，關系中華民族的未來。尚儉崇信、德法并舉是保障食品安全的治本之策。進入全面小康社會，人民群眾對食品安全營養(yǎng)健康的需求不斷提升，必須以“四個最嚴”為遵循，深入實施食品安全戰(zhàn)略，高質量推進食品安全省建設，堅決守護好人民群眾“舌尖上的安全”。既要強化市場主體誠信自律，全面落實食品安全主體責任，又要發(fā)動社會各界參與食品安全社會共治，勤儉節(jié)約，營養(yǎng)膳食，倡導理性消費，遏制食品浪費，共享食品安全成果，不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

 

　?。ㄒ唬┥钊胄麄髫瀼亓暯叫聲r代中國特色社會主義思想、黨的十九大和十九屆二中、三中、四中、五中全會精神，圍繞宣傳周主題，突出宣傳“尚儉崇信”理念，全面推進食品安全省建設。

 

　?。ǘ┘姓故靖骷?、各有關部門立足新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，構建新發(fā)展格局，堅持安全與發(fā)展并重，以高標準監(jiān)管助力食品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，維護食品安全方面的新思路新舉措新成效，樹立政府權威形象。

 

　?。ㄈ┮龑称沸袠I(yè)市場主體嚴格自律互律，強化主體責任意識，加大風險防控力度，提升安全管理水平，對從業(yè)人員廣泛開展誠信守法教育，營造尚德守法的良好市場環(huán)境。

 

　?。ㄋ模┏珜鐣鹘绶e極參與食品安全治理，加強科普宣傳，強化風險交流，提升公眾食品安全素養(yǎng)，弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，樹立科學消費理念，營造良好的食品安全氛圍。

 

 

　?。ㄒ唬┦〖墝用?。在省政府食品安全委員會的領導下，省政府食品安全辦等27個部門共同研究制定宣傳周總體方案和省級層面重點活動（見附件）。各有關部門和單位按照方案要求組織開展相關活動。

 

　?。ǘ┦锌h層面。各市、縣食品安全辦聯(lián)合同級有關部門、單位，參照省級層面活動方案，結合本地實際和特色，組織開展宣傳周活動。

 

　　（三）社會層面。全省各地、各有關部門動員和指導各類社會團體、專業(yè)機構、市場主體、行業(yè)協(xié)（學）會，廣泛開展面向廣大消費者、食品從業(yè)者和媒體記者的誠信、法治、節(jié)儉、科普等主題宣傳活動。

 

 

　?。ㄒ唬┘訌婎I導。各地各有關部門要將食品安全宣傳周活動作為宣傳貫徹“四個最嚴”要求、落實黨政同責、推動共治共享的重要舉措。建立各級食品安全辦組織協(xié)調、有關部門各負其責、全社會積極參與的工作機制。加強人員和經(jīng)費保障，確保各項活動順利進行并形成規(guī)模效應。要制定落實應急預案，嚴密部署疫情防控、消防、交通疏導、醫(yī)療救治等安全防護措施，嚴格排查，消除隱患，嚴防事故發(fā)生。

 

　?。ǘ┳⒅貙嵭?。緊扣宣傳周主題，使用統(tǒng)一的“全國食品安全宣傳周”標志。鼓勵和引導專業(yè)機構、協(xié)（學）會以及新聞媒體等多方力量，圍繞宣傳重點，開展豐富多彩、互動性強的傳播活動。加強宣傳周期間相關輿情監(jiān)測，及時研判，穩(wěn)妥發(fā)布，確保輿論環(huán)境平穩(wěn)有序。

 

　?。ㄈ﹪烂C紀律。嚴格遵守中央八項規(guī)定及其實施細則精神，厲行勤儉節(jié)約、輕車簡從，嚴禁鋪張浪費、大講排場和形式主義。舉辦或承辦活動的各單位，要本著企業(yè)自愿的原則，不得強行攤派、不得強拉廣告、不得強拉贊助。各地、各部門遇到問題要及時向上級主管部門反映，切實維護河南形象。

 

　?。ㄋ模┘皶r總結。請各省轄市、濟源示范區(qū)食品安全辦、省直有關部門要加強溝通交流，及時總結宣傳周活動的成效和經(jīng)驗，總結報告電子版于7月3日前報送省政府食品安全辦。

 

　　附件：省級層面全省食品安全宣傳周重點活動及分工方案

 

　　2021年6月2日

 

　?。ù思_發(fā)布）

 

　　附件

 

　　省級層面全省食品安全宣傳周重點活動及分工方案

 

　　一、宣傳周主場活動

 

　　6月8日上午，在鄭州市舉行2021“河南省食品安全宣傳周”啟動儀式。省人大、省政府、省政協(xié)領導出席，省政府食品安全委員會成員單位負責同志、省直有關部門負責同志、鄭州市政府分管負責同志，食品企業(yè)、行業(yè)協(xié)會、新聞媒體等各界代表參加。

 

　　同時，舉辦食品安全成果展示活動。有關監(jiān)管部門、部分企業(yè)、技術機構等設置咨詢臺和展示點，發(fā)放宣傳資料，接受群眾政策、法律咨詢。（省政府食品安全委員會主辦，省政府食品安全辦、鄭州市人民政府承辦，有關單位參與）

 

　　二、2021河南食品安全與高質量發(fā)展論壇

 

　　圍繞構建新發(fā)展格局，深入探討食品安全新形勢、產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨向、安全監(jiān)管新思路，推動食品產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展和高水平安全良性互動，滿足人民群眾對舌尖上美好生活的向往。（省政府食品安全辦、省市場監(jiān)管局主辦，有關媒體參與）

 

　　三、2021年乳業(yè)宣傳活動

 

　　深入開展2021年乳業(yè)宣傳活動，面向社會組織開展第五屆“健康中原—牛奶伴您行”奶業(yè)知識有獎競賽活動，在河南電視臺鄉(xiāng)村頻道、鄭州地鐵電視、鄭州城際高鐵電視等多個平臺投放奶業(yè)公益宣傳片《一杯鮮牛奶健康每一天》，在大河報、河南畜牧獸醫(yī)雜志等媒體及其網(wǎng)站、官微等平臺同步開設奶業(yè)科普專欄等，通過活動增強人們對“健康飲奶”的認知，擴大《中國居民奶及奶制品消費指導》和科學飲奶基本常識在群眾中更加廣泛地傳播，引導人們健康飲奶。（省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，有關媒體參與）

 

　　四、“食源性疾病防治”專題講座

 

　　邀請疾控中心專家，組織一次“關于食源性疾病防治”的專題講座。采用專家訪談或者講座方式，針對夏季來臨，食物中毒事件高發(fā)現(xiàn)狀，向受眾宣講食源性疾病發(fā)病途徑以及防治知識，提升公眾防治食源性疾病認識。（省衛(wèi)生健康委主辦）

 

　　五、食品安全新媒體普法活動

 

　　發(fā)揮全省新媒體普法矩陣優(yōu)勢，推送食品安全教育政策法規(guī)、圖解、典型案例、微視頻、微電影等法治文化作品以及食品安全小常識，聯(lián)動全省普法網(wǎng)站、普法“兩微一端”同步推出。（省司法廳主辦，各地市司法局承辦）

 

　　六、開展“食品安全中原行”活動

 

　　組織媒體記者深入報道各地食品安全省建設情況，開展采風巡禮訪談活動，宣傳報道食品安全省建設成效、特色亮點和先進典型，為深入推進食品安全省建設營造良好輿論氛圍。組織放心食材深入縣域市場，開展巡展和安全講座活動，提升各地餐飲安全管理水平。（省市場監(jiān)管局主辦，中國食品安全報河南記者站和河南省中央廚房產(chǎn)業(yè)協(xié)會分別承辦）

 

　　七、“進口食品安全社區(qū)行”專題宣傳活動

 

　　各隸屬海關在社區(qū)、校園、商場等場所，通過現(xiàn)場組織監(jiān)管人員與消費者互動、開展專家咨詢、報關大廳LED滾動字幕、板塊展示宣傳等方式，面向消費者開展形式多樣的進口食品安全宣傳活動；通過專題報道、熱點回應等形式，宣傳進口食品安全相關法律法規(guī)，普及進口食品安全知識，回應社會熱點關切，引導消費者理性消費；舉辦“實驗室開放日”活動。（鄭州海關主辦）

 

　　八、食品安全“鐵拳行動”新聞發(fā)布會

 

　　舉辦民生暨食品安全領域“鐵拳行動”新聞發(fā)布會，通報“鐵拳行動”開展情況及取得的成果，公布“鐵拳行動”典型案例，震懾違法分子，營造良好的輿論氛圍。（省市場監(jiān)管局主辦，有關媒體參與）

 

　　九、“摒棄浪費、守護安全”食品安全與反浪費倡議承諾活動

 

　　宣傳貫徹《反食品浪費法》，發(fā)布“摒棄浪費、守護安全”倡議，企業(yè)代表表態(tài)發(fā)言，簽署“摒棄浪費、守護安全”承諾書。通過“摒棄浪費、守護安全”食品安全與反浪費倡議承諾活動，提升全社會尤其是餐飲服務單位的節(jié)約意識和食品安全意識，進一步推廣節(jié)約、綠色、健康、安全、文明消費新理念。（省商務廳主辦）

 

　　十、開展“食品經(jīng)營安全你我同查”活動

 

　　在全省范圍內開展食品經(jīng)營環(huán)節(jié)陽光執(zhí)法活動。以群眾關注度高的“網(wǎng)紅餐廳”“食用農(nóng)產(chǎn)品”“酒類產(chǎn)品”為監(jiān)管重點，開展專項檢查，并在河南廣播電視臺公共頻道播出執(zhí)法過程，引導群眾積極參與食品安全監(jiān)督，促進社會共治。（省市場監(jiān)管局、河南廣播電視臺公共頻道主辦）

 

　　十一、開展“食品安全進校園”活動

 

　　圍繞中小學生食品安全，深入基層農(nóng)村中小學校，通過捐贈食品安全圖書和營養(yǎng)安全食品，現(xiàn)場講解食品安全知識，宣傳安全營養(yǎng)理念，提高中小學生食品安全意識和能力。（省政府食品安全辦、省市場監(jiān)管局主辦）

 

　　十二、系列主題日活動

 

　　（一）省教育廳（6月9日）

 

　　1深入開展2021年“師生健康中國健康”主題健康教育活動，總結《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》貫徹落實情況，開展形式多樣的校園食品安全健康教育活動，舉辦省級學校食品安全與營養(yǎng)健康管理培訓班。

 

　　2深入實施《校園食品安全守護行動方案（2020-2022年）》；聯(lián)合省市場監(jiān)管局印發(fā)《持續(xù)開展校園食品安全守護行動推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧管理工作方案》，推動學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設。

 

　　（二）省工業(yè)和信息化廳（6月9日）

 

　　舉辦《食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系》國家標準宣傳貫徹培訓班，總結誠信管理體系評價工作，交流誠信管理體系標準建設評價經(jīng)驗做法。

 

　?。ㄈ┦」矎d（6月10日）

 

　　1集中宣傳近年來公安機關“昆侖”行動中打擊食品犯罪、推動源頭治理的工作成效，公布一批典型創(chuàng)新工作事例，通過以案釋法充分展現(xiàn)公安機關的擔當作為，提升群眾防范意識，有效震懾食品安全違法犯罪。

 

　　2指導地方開展以打擊食品安全犯罪成果展示為主題的警營開放日活動，組織在校學生、社區(qū)群眾等群體參觀本地公安機關打擊食品安全犯罪成果展，講授識假辨假方法，形成全社會抵制食品違法犯罪的濃厚氛圍。

 

　?。ㄋ模┦∷痉◤d（6月10日）

 

　　開展“防控疫情與法治同行”專項法治宣傳行動，宣傳食品安全監(jiān)管成效。

 

　　（五）鄭州海關（6月10日）

 

　　舉辦“筑牢國門食品安全防線共建尚儉崇信幸福家園”主題日活動。向消費者宣傳解讀“如何防范新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品輸入風險”、走私食品、特別是走私凍品等熱點問題；宣傳普及進口食品法律法規(guī)和安全消費常識，增進消費者對進口食品安全狀況和海關監(jiān)管工作的了解。

 

　?。┦〗煌ㄟ\輸廳（6月11日）

 

　　1.在高速公路服務區(qū)、收費廣場等車流人員密集場所設立咨詢服務臺，發(fā)放食品安全宣傳資料，推動共治共享。

 

　　2.邀請相關專家對廣大職工宣傳培訓食品安全科普知識。

 

　　3.對服務區(qū)現(xiàn)有、庫存和在銷商品開展排查活動，重點清理“三無食品”。

 

　　4.推進落實“明廚亮灶”工作，邀請廣大司乘人員代表到服務區(qū)餐廳關鍵部位進行參觀。

 

　?。ㄆ撸┦∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳（6月15日）

 

　　1.宣傳國家農(nóng)產(chǎn)品質量安全縣LOGO和國家農(nóng)產(chǎn)品質量安全縣標志管理辦法，發(fā)布河南省國家農(nóng)產(chǎn)品質量安全縣名單。

 

　　2.開展食用農(nóng)產(chǎn)品消費健康宣傳，印制發(fā)放宣傳品，提升群眾健康消費意識。

 

　　3.開展食用農(nóng)產(chǎn)品追溯應用宣傳，引導群眾選擇附帶“合格證+追溯碼”食用農(nóng)產(chǎn)品，提升社會參與追溯應用意識。

 

　　（八）省衛(wèi)生健康委（6月15日）

 

　　舉辦食品安全與營養(yǎng)健康進社區(qū)、進企業(yè)活動，宣傳食品安全標準、營養(yǎng)健康、疫情防控等知識，倡導尚儉崇信，合理膳食、杜絕浪費、科學飲食等理念，鞏固新冠肺炎疫情防控成果。

 

　　（九）省糧食和物資儲備局（6月16日）

 

　　1.組織開展“全省食品安全宣傳周糧食質量安全宣傳日”活動，在公共場所舉辦現(xiàn)場宣傳、產(chǎn)品展示和答疑咨詢等活動。

 

　　2.開展“糧食實驗室開放日”活動。組織全省各級質檢中心實驗室全部向公眾開放，展示科研成果，開展科普講座，邀請公眾互動交流等。

 

　?。ㄊ┦」╀N合作總社（6月16日）

 

　　1.組織省社直屬企業(yè)和各市供銷社在公共場所開展宣傳咨詢活動，發(fā)放食品安全手冊；通過單位內網(wǎng)、中原微供銷及經(jīng)濟報社等媒體，強化食品安全宣傳。

 

　　2.以“安全供給放心消費”為主題，引導直屬企業(yè)及系統(tǒng)大型商貿(mào)流通企業(yè)開展食品安全宣傳。

 

　?。ㄊ唬┲袊F路鄭州局集團有限公司（6月17日）

 

　　開展“放心食品、舒心旅途”宣傳活動，通過鐵路車站、旅客列車視頻、廣播、宣傳欄以及新媒體等形式，開展鐵路食品安全管理、食品安全知識等專題宣傳，開展鐵路食品安全巡查活動，保證鐵路食品安全。

 

　?。ㄊ┦】茀f(xié)（6月17日）

 

　　1.全媒體科普宣傳活動。依托全省科普大屏、“中原科普”新媒體科普矩陣，開展食品安全宣傳活動。

 

　　2.科普教育基地聯(lián)合行動。動員全省相關科普教育基地集中開展食品安全科普宣傳活動。

 

　　（十三）省市場監(jiān)管局（6月18日）

 

　　1.舉辦“河南省食品安全監(jiān)管及食品安全省建設成果展”。在省市場監(jiān)管局一樓大廳設立宣傳展板、咨詢臺，圍繞食品安全宣傳周主題，全面展示我省食品安全監(jiān)管工作成效。

 

　　2.開展食品安全“你點我檢”和“你送我檢”實踐活動。以日常消費的大宗食品為重點，重點圍繞社會大眾關心的農(nóng)獸藥殘留、重金屬、微生物污染等熱點問題有序推進。抽檢區(qū)域覆蓋學校食堂、旅游景區(qū)、社區(qū)商超以及農(nóng)貿(mào)市場等。

 

　　3.舉辦食品安全知識大培訓。宣傳貫徹《餐飲質量安全提升行動》，推進實施“餐飲從業(yè)人員培訓年”。

 

　　4.舉辦食品安全科學公眾開放日活動，向公眾展示食品安全檢測等實踐或評估過程，引導公眾樹立正確的科學觀。

 

　　5.舉辦消費者論壇。

 

　　6.舉辦大型肉制品企業(yè)公開承諾活動。

 

　　7.組織河南省中央廚房產(chǎn)業(yè)協(xié)會發(fā)布反食品浪費倡議書。

 

　?。ㄊ模┦×謽I(yè)局（6月22日）

 

　　1.舉辦“食用林產(chǎn)品質量安全”培訓班。