2020年，俄羅斯的鮭魚(yú)捕撈季節(jié)至少在過(guò)去5年里是最貧瘠的，鮭魚(yú)捕撈總量只有30萬(wàn)噸，比2018年減少了近56%。

 

　　不僅俄羅斯的鮭魚(yú)捕撈出現(xiàn)減少，阿拉斯加鮭魚(yú)的數(shù)量也不足，與前幾年相比下降了37%。

 

　　2020年鮭魚(yú)漁獲量不足導(dǎo)致俄羅斯紅魚(yú)子醬產(chǎn)量減少近兩倍，從2019年的2.16萬(wàn)噸降至1.1萬(wàn)噸，導(dǎo)致俄羅斯市場(chǎng)的紅魚(yú)子醬價(jià)格上漲了近20%-60%。

 

　　根據(jù)Rosrybolovstvo的預(yù)測(cè)，今年鮭魚(yú)捕撈量可能約為459300噸，僅比2019年減少8%，魚(yú)子醬的產(chǎn)量可能恢復(fù)至1.8-2萬(wàn)噸。

 

　　多數(shù)生產(chǎn)商和本地分析師認(rèn)為這些預(yù)測(cè)過(guò)于樂(lè)觀，他們中的大多數(shù)人認(rèn)為，俄羅斯的鮭魚(yú)捕撈高峰已經(jīng)過(guò)去，未來(lái)幾年內(nèi)，每個(gè)捕撈季節(jié)的產(chǎn)量將不會(huì)超過(guò)30-35萬(wàn)噸。