中共中央政治局5月31日召開(kāi)會(huì)議，會(huì)議指出，進(jìn)一步優(yōu)化生育政策，實(shí)施一對(duì)夫妻可以生育三個(gè)子女政策及配套支持措施。高層的正式定調(diào)，標(biāo)志著坊間熱議已久的“放開(kāi)三胎”，如今將要真正付諸于實(shí)踐。
“放開(kāi)三胎”政策目的是解決人口問(wèn)題
“放開(kāi)三胎”的消息，引起了市場(chǎng)的熱議，圍繞著“三胎”的影響展開(kāi)了激烈的討論，但有一點(diǎn)是大家的共識(shí)，因?yàn)橹砸砰_(kāi)三胎，是因?yàn)楫?dāng)前我國(guó)人口的“少子老齡化”態(tài)勢(shì)愈發(fā)嚴(yán)峻。
我國(guó)人口出生率走低已經(jīng)是不爭(zhēng)的事實(shí)。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，自1990年以來(lái)，我國(guó)人口出生率一路下滑，從1990年的21.06‰降至2015年的12.07‰。2019年僅為10.48‰，比2018年下降了0.46個(gè)千分點(diǎn)，創(chuàng)下了歷史最低值；與之相應(yīng)的是2019年我國(guó)出生人口1465萬(wàn)人，比2018年減少58萬(wàn)人。這已經(jīng)是自2016年以來(lái)出生人口的連續(xù)第三年減少。
“放開(kāi)三胎”短期利好行業(yè)，但長(zhǎng)期發(fā)展需要尋找新的紅利
對(duì)于調(diào)味品行業(yè)而言，消費(fèi)人群數(shù)量一直是企業(yè)增長(zhǎng)的推動(dòng)力之一。短期而言，“放開(kāi)三胎”無(wú)疑對(duì)調(diào)味品行業(yè)是一個(gè)重大利好，我國(guó)宏觀人口數(shù)量的穩(wěn)定可以支撐企業(yè)在較長(zhǎng)時(shí)間繼續(xù)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，緩解人們對(duì)消費(fèi)人群的快速下降的擔(dān)憂(yōu)。
同時(shí)，也會(huì)對(duì)調(diào)味品行業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)產(chǎn)生影響。以母嬰為主要消費(fèi)人群的調(diào)味品的銷(xiāo)售有望提升，如主打嬰幼兒和孕婦市場(chǎng)的有機(jī)調(diào)味品。
從長(zhǎng)期來(lái)看，“三胎政策”的出臺(tái)是希望扭轉(zhuǎn)我國(guó)出生人口快速下滑的趨勢(shì)，但是否能推動(dòng)人口較高增長(zhǎng)還要看后續(xù)的配套支持措施。中國(guó)人口與發(fā)展研究中心主任賀丹預(yù)測(cè)，按照人口學(xué)的概念，人口年齡結(jié)構(gòu)比較有利時(shí)，即勞動(dòng)年齡人口占比高，撫養(yǎng)比低于50%，是收獲人口紅利的窗口期，因此中國(guó)還有十年左右的人口紅利的窗口期。
調(diào)味品是一個(gè)歷史悠久的行業(yè)，企業(yè)品牌存續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，商品生命周期長(zhǎng)。所以每一個(gè)調(diào)味品企業(yè)都要關(guān)注長(zhǎng)期發(fā)展，未雨綢繆，提前做好準(zhǔn)備。
“結(jié)構(gòu)紅利”是行業(yè)長(zhǎng)期的推動(dòng)力
“民以食為天，食以味為先”，調(diào)味品是永遠(yuǎn)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展空間巨大。數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)每人每天調(diào)味品的消費(fèi)在1元左右。如何能夠順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)，通過(guò)產(chǎn)品品質(zhì)提升，提升產(chǎn)品的附加值，滿(mǎn)足結(jié)構(gòu)化人群的需求，是全行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。
近年來(lái)涌現(xiàn)出來(lái)的，針對(duì)特定消費(fèi)人群的個(gè)性化調(diào)味品，在滿(mǎn)足消費(fèi)者多樣化需求的同時(shí)，也不斷擴(kuò)充調(diào)味品的邊界。如主打塑身人群的油醋汁，面向烘焙消費(fèi)者的西點(diǎn)醬料，針對(duì)母嬰用戶(hù)的有機(jī)調(diào)味品，強(qiáng)調(diào)便捷的一人食調(diào)味食材等。
這些細(xì)分領(lǐng)域的調(diào)味品企業(yè)沒(méi)有從一開(kāi)始就走大規(guī)模的道路，而是通過(guò)對(duì)消費(fèi)人群的深入研究，通過(guò)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了調(diào)味品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)。創(chuàng)造出屬于自己的藍(lán)海市場(chǎng)，從而吃到了“結(jié)構(gòu)紅利”。
紅海很紅，藍(lán)海更大。“放開(kāi)三胎”只是行業(yè)發(fā)展過(guò)程中的一個(gè)影響因素。未來(lái)一定屬于率先向“結(jié)構(gòu)紅利”轉(zhuǎn)變的企業(yè)。
行業(yè)：
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