4月29日，中國酒業(yè)協(xié)會白酒分會、市場專業(yè)委員會、科教設(shè)計裝備委員會、名酒收藏委員會、固態(tài)白酒原酒委員會、白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展委員會、露酒分會、白酒酒莊管理委員會、雞尾酒委員會、白酒文化國際推廣委員會十大分支機(jī)構(gòu)2021年理事會（擴(kuò)大）會議在北京聯(lián)合召開。

 

　　中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉，江南大學(xué)副校長徐巖，中國食品發(fā)酵研究院原副院長、釀酒首席技術(shù)顧問張五九，中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長甘權(quán)、副秘書長劉振國、副秘書長杜小威，中酒協(xié)白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展委員會秘書長、露酒分會秘書長葛向陽博士等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓與來自名酒生產(chǎn)、市場流通、科教裝備、名酒收藏等相關(guān)企業(yè)代表，以及全國知名媒體記者共同出席會議，會議由中國酒業(yè)協(xié)會名酒收藏委員會秘書長劉海坡主持。

 

　　大會上，甘權(quán)副秘書長做了“2020年度白酒分會及科教設(shè)計裝備委員會工作報告”。在做報告時甘權(quán)副秘書長表示，2020年全球疫情帶來諸多不確定性因素，讓全球經(jīng)濟(jì)經(jīng)受了前所未有的嚴(yán)峻考驗(yàn)，白酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展也相應(yīng)放緩，但在全行業(yè)的共同努力下，最終實(shí)現(xiàn)了逆勢增長。2021年是“十四五”開新局、布新篇的關(guān)鍵之年，積極深刻思考白酒產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展方向顯得尤為重要，在這一過程中，白酒分會將積極為產(chǎn)業(yè)提供全方位服務(wù)，以求贏得高質(zhì)量發(fā)展。甘權(quán)副秘書長還表示，在助力白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展道路上，釀酒裝備設(shè)計與制造企業(yè)、相關(guān)科研機(jī)構(gòu)扮演著重要的角色，為推動釀酒產(chǎn)業(yè)裝備升級、產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，發(fā)揮了重要作用。

 

　　杜小威副秘書長在大會上就“2020年度中酒協(xié)在白酒酒莊方面開展的一些工作”做了工作報告。杜小威副秘書長在做報告時表示，建立科學(xué)、系統(tǒng)的中國白酒品質(zhì)和價值的表達(dá)方式是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的使命。在宋書玉理事長的倡導(dǎo)下，中國酒業(yè)協(xié)會正在努力構(gòu)建中國白酒未來新的品質(zhì)表達(dá)體系：產(chǎn)區(qū)表達(dá)、酒莊表達(dá)、標(biāo)準(zhǔn)表達(dá)等，這其中，酒莊表達(dá)是更聚焦產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)品釀造和歷史文化的傳承。白酒酒莊作為新的白酒生產(chǎn)和消費(fèi)模式，是白酒行業(yè)未來發(fā)展的一大方向。杜小威副秘書長還表示，中國酒業(yè)協(xié)會白酒酒莊管理委員會在酒莊表達(dá)上一直在積極的努力引領(lǐng)與探索，在十四五的發(fā)展新進(jìn)程中，將全力為酒莊建設(shè)提供服務(wù)，努力構(gòu)建中國白酒新的表達(dá)體系，更好助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

 

　　白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展委員會秘書長葛向陽博士在大會上作“白酒技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展委員會以及露酒分會2020年的工作報告”時系統(tǒng)總結(jié)分析了過去的一年白酒技術(shù)創(chuàng)新取得的成績與存在的問題。針對露酒產(chǎn)業(yè)，葛向陽博士表示，未來發(fā)展空間巨大，露酒企業(yè)要把握好大健康時代的良好發(fā)展機(jī)遇，贏得又好又快發(fā)展。

 

　　在大會上，劉振國副秘書長做了“市場委員會、名酒收藏委員會、雞尾酒委員會、白酒文化國際推廣委員會2020年度工作報告”。劉振國副秘書長表示，在4月28日召開的中國酒業(yè)協(xié)會第六屆理事會第二次（擴(kuò)大）會議上，宋書玉理事長的講話為酒類產(chǎn)業(yè)“十四五”期間如何高質(zhì)量發(fā)展指明了方向，在酒類產(chǎn)業(yè)新的發(fā)展征程上，中酒協(xié)市場委員會、名酒收藏委員會等分支機(jī)構(gòu)將緊跟產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，積極解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的各種問題，為酒類市場建設(shè)提供最有效的服務(wù)，推動酒類產(chǎn)業(yè)更好滿足人民群眾的美酒需求，奏響酒類產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的和諧樂章。

 

　　與會人員紛紛表示，大會各項報告不但很好地總結(jié)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題與不足，也為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新征程指明了方向。相信在中酒協(xié)的指引下，酒類產(chǎn)業(yè)一定能向著既定目標(biāo)前進(jìn)，釀造更加香醇的美酒，全力滿足美好生活的美酒需求，為社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。