劉景景：整體看好2021年水產(chǎn)市場(chǎng)

 

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心劉景景博士提到，新冠肺炎疫情影響下，2020年水產(chǎn)品總產(chǎn)量保持了基本穩(wěn)定增長(zhǎng)。從結(jié)構(gòu)上看，2020年養(yǎng)殖水產(chǎn)品的產(chǎn)量約5215萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)了3%，捕撈水產(chǎn)品產(chǎn)量約1330萬(wàn)噸，比上年減少了5%。養(yǎng)殖產(chǎn)量占比從2010年的71%提高到了2020年的80%，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化。疫情影響下漁業(yè)保持整體穩(wěn)定有兩點(diǎn)原因，一是漁業(yè)的確權(quán)登記頒證工作在有序開(kāi)展，對(duì)穩(wěn)定漁業(yè)養(yǎng)殖空間非常有利。二是一些省在疫情初期出臺(tái)了臨時(shí)收儲(chǔ)方案，對(duì)穩(wěn)定水產(chǎn)品生產(chǎn)起到了非常大的作用。同時(shí)，這幾年國(guó)家在稻漁綜合種養(yǎng)方面出臺(tái)了生產(chǎn)指南等規(guī)范性的辦法等。她還提到，水產(chǎn)品的消費(fèi)量2020年總體保持了穩(wěn)中略增的態(tài)勢(shì)。食用消費(fèi)比上年增長(zhǎng)了0.8%，增幅有所下降。加工消費(fèi)量比上年下降1.1%。另外，水產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易量都出現(xiàn)了下滑，水產(chǎn)品的價(jià)格在疫情期間總體保持平穩(wěn)，成交量和成交額都出現(xiàn)了大約10%的下降幅度。

 

　　劉景景認(rèn)為，2021年供給方面，水產(chǎn)品自給水平較高，其中食用的自給率高于綜合自給率。需求方面，受疫情影響，整體線上消費(fèi)發(fā)展非常迅速，另一方面，隨著消費(fèi)復(fù)蘇，水產(chǎn)品的消費(fèi)環(huán)境得到改善。劉景景還表示，整體看好2021年的水產(chǎn)市場(chǎng)，預(yù)計(jì)產(chǎn)量會(huì)在6605萬(wàn)噸的水平，消費(fèi)量6800萬(wàn)噸以上，進(jìn)口量預(yù)計(jì)會(huì)恢復(fù)到605萬(wàn)噸，出口量不到400萬(wàn)噸，交易價(jià)格會(huì)呈現(xiàn)穩(wěn)中有漲的態(tài)勢(shì)，交易量也會(huì)有所恢復(fù)。

 

　　未來(lái)十年，劉景景認(rèn)為水產(chǎn)品的產(chǎn)量應(yīng)該處于平穩(wěn)、緩慢增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)會(huì)進(jìn)一步優(yōu)化。捕撈會(huì)繼續(xù)下降，漁業(yè)資源保護(hù)管理制度的完善、漁業(yè)信息化建設(shè)是“十四五”和未來(lái)十年產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)；養(yǎng)殖產(chǎn)量未來(lái)會(huì)以1.2%的速率保持增長(zhǎng)，養(yǎng)殖占比會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大；水產(chǎn)品的消費(fèi)預(yù)計(jì)會(huì)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，消費(fèi)增幅應(yīng)該會(huì)高于同期產(chǎn)量的增加；出口會(huì)有逐步復(fù)蘇并且緩慢增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)；進(jìn)口增速在放緩，未來(lái)有較大的增長(zhǎng)空間；未來(lái)價(jià)格會(huì)進(jìn)一步上漲。