據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2021年3月19日—2021年3月24日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為127.13，比上周下降1.41個(gè)點(diǎn)，比去年同期下降1.99個(gè)點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-2.2～0.5%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
豬肉
|
37.61
|
36.79
|
47.87
|
-2.2%
|
-23.2%
|
|
羊肉
|
77.60
|
77.61
|
69.61
|
0.0%
|
11.5%
|
|
牛肉
|
77.99
|
77.85
|
72.19
|
-0.2%
|
7.8%
|
|
雞蛋
|
8.16
|
8.20
|
6.97
|
0.5%
|
17.6%
|
|
白條雞
|
17.92
|
17.70
|
16.86
|
-1.2%
|
5.0%
|
本周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-0.3～2.3%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
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產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
活草魚
|
16.20
|
16.57
|
13.21
|
2.3%
|
25.4%
|
|
活鯽魚
|
19.09
|
19.17
|
15.85
|
0.4%
|
21.0%
|
|
活鯉魚
|
14.42
|
14.57
|
11.92
|
1.0%
|
22.2%
|
|
白鰱活魚
|
8.99
|
9.09
|
8.43
|
1.1%
|
7.8%
|
|
花鰱活魚
|
15.83
|
16.17
|
13.49
|
2.1%
|
19.9%
|
|
大帶魚
|
42.56
|
42.44
|
37.56
|
-0.3%
|
13.0%
|
|
大黃花魚
|
43.81
|
43.93
|
40.86
|
0.3%
|
7.5%
|
全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為4.38元/公斤，環(huán)下降2.7%，同比上升0.7%。
監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，本周菜花、萵筍、黃瓜、大白菜和油菜價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為3.3%、1.7%、1.3%、1.3%（如表3所示）；青椒、芹菜、豆角、土豆和洋白菜價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度分別為7.1%.、5.4%、5.2%、5.1%、5.1%（如表4所示）。
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
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產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
菜花
|
4.49
|
4.64
|
3.16
|
3.3%
|
46.8%
|
|
萵筍
|
3.28
|
3.34
|
2.83
|
1.7%
|
17.7%
|
|
黃瓜
|
4.71
|
4.77
|
5.28
|
1.3%
|
-9.7%
|
|
大白菜
|
1.65
|
1.67
|
2.32
|
1.3%
|
-28.1%
|
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
青椒
|
5.43
|
5.05
|
6.62
|
-7.1%
|
-23.8%
|
|
芹菜
|
2.96
|
2.80
|
3.12
|
-5.4%
|
-10.1%
|
|
豆角
|
10.97
|
10.40
|
9.73
|
-5.2%
|
7.0%
|
|
土豆
|
2.56
|
2.43
|
3.33
|
-5.1%
|
-27.2%
|
|
洋白菜
|
2.28
|
2.16
|
2.17
|
-5.1%
|
-0.2%
|
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的5種水果平均價(jià)格為6.69公斤，環(huán)比下降1.5%，同比上漲9.6%（如表5所示）。
表5 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果價(jià)格及變化幅度
|
產(chǎn)品種類
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
富士蘋果
|
7.06
|
7.03
|
6.66
|
-0.4%
|
5.5%
|
|
巨峰葡萄
|
9.46
|
9.33
|
9.10
|
-1.4%
|
2.5%
|
|
香蕉
|
5.31
|
5.22
|
5.71
|
-1.7%
|
-8.5%
|
|
菠蘿
|
5.60
|
5.68
|
4.07
|
1.3%
|
39.6%
|
|
西瓜
|
6.53
|
6.19
|
4.97
|
-5.3%
|
24.5%
|
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。
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