近期，桂林市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展食品安全抽檢，現(xiàn)將有關(guān)情況通告如下：

 

　　一、總體情況

 

　　本次在生產(chǎn)領(lǐng)域抽取酒類、糕點(diǎn)等共15批次；在餐飲領(lǐng)域抽取糧食加工品共2批次；在流通領(lǐng)域抽取糕點(diǎn)、酒類、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等共14批次；總計(jì)31批次，合格批次30批次，不合格批次1批次，不合格率為3.23%。其中，糕點(diǎn)7批次，檢出1批次不合格樣品；食用農(nóng)產(chǎn)品8批，未檢出不合格樣品；酒類12批次，未檢出不合格樣品；肉制品2批次，未檢出不合格樣品；糧食加工品2批次，未檢出不合格樣品。以上產(chǎn)品的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為桂林市食品藥品檢驗(yàn)所。

 

　　二、不合格樣品情況

 

　　桂林市象山鴻興土特產(chǎn)商店銷售的手工桂花糕，不合格項(xiàng)目為脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）。

 

　　三、核查處置情況

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門已立即組織開展核查處置相關(guān)工作，督促有關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析不合格原因并進(jìn)行整改；并責(zé)令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并自通告發(fā)布之日起3個(gè)月內(nèi)向上級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管局報(bào)告核查處置情況，并向社會(huì)公布。

 

　　附件：1.   合格產(chǎn)品信息

 

　　2.   不合格產(chǎn)品信息

　　3.   不合格項(xiàng)目的說明

 

　　桂林市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021年3月24日