近日，合肥市市場監(jiān)督管理局在進行執(zhí)法檢查時發(fā)現(xiàn)合肥易爾佳食品有限公司生產(chǎn)過程不符合食品生產(chǎn)規(guī)范要求。為提高企業(yè)的主體責任意識，及時消除安全隱患，3月22日，合肥市市場監(jiān)督管理局根據(jù)《合肥市食品安全主體責任行政約談制度》規(guī)定對合肥市易爾佳食品公司法定代表人、食品安全管理負責人進行行政約談，轄區(qū)市場監(jiān)管人員參加約談會。
執(zhí)法人員首先對《食品安全法》《食品安全法實施條例》《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》等法律法規(guī)進行了宣講，然后通報了合肥易爾佳食品有限公司存在的具體問題并提出了整改要求，最后對被約談企業(yè)進一步落實食品安全主體責任提出四點要求：一要進一步增強法律意識，加強法律法規(guī)的培訓學習；二要建立質量管理組織，配備具有專業(yè)能力的質量管理員加強管理；三要建立完善食品安全管理制度，加強過程控制；四要定期開展食品安全自查，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患。
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