3月22日，2021年度食品安全重點(diǎn)工作征求意見(jiàn)座談會(huì)在合肥召開(kāi)。安徽省食安辦主任、省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)韓永生主持會(huì)議并講話。省市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)楊燚、楊士友出席座談會(huì)并發(fā)言。
會(huì)議圍繞食品安全和發(fā)展主題，就省2021年食品安全重點(diǎn)工作安排、食品安全放心工程建設(shè)攻堅(jiān)行動(dòng)工作方案、食品安全示范縣評(píng)價(jià)與管理辦法、食品安全委員會(huì)專家委員會(huì)組成人員名單等征求食品行業(yè)協(xié)會(huì)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和基層監(jiān)管部門的意見(jiàn)建議，共商提升食品安全保障水平、推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的對(duì)策措施。
韓永生首先感謝省食品行業(yè)協(xié)會(huì)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管部門工作的大力支持。她指出，近年全省沒(méi)有發(fā)生較大及以上食品安全事故，沒(méi)有出現(xiàn)較大的負(fù)面輿情，食品安全總體形勢(shì)穩(wěn)定向好，特別是2019年食品安全工作在國(guó)務(wù)院考核中首次獲得A級(jí)等次，成績(jī)來(lái)之不易。安徽是農(nóng)業(yè)大省，但食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)還比較薄弱，與兄弟省份相比還有不小差距，推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展還有較大提升空間。
韓永生強(qiáng)調(diào)，食品安全沒(méi)有“零風(fēng)險(xiǎn)”，要堅(jiān)持發(fā)展與安全并重、監(jiān)管與服務(wù)并舉的原則，適應(yīng)新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，扎實(shí)抓好食品安全工作，推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，確保人民群眾買的放心，吃的安心，吃的健康，不斷提高人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。一要做大做強(qiáng)食品產(chǎn)業(yè)。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)首要的任務(wù)是提高質(zhì)量和安全水平，發(fā)展與安全相輔相成、互相促進(jìn)。要圍繞食品產(chǎn)業(yè)鏈擴(kuò)大規(guī)模，提升科技創(chuàng)新能力，打響安徽品牌。二要引導(dǎo)推動(dòng)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可條件要持續(xù)合規(guī)，生產(chǎn)過(guò)程要標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和品質(zhì)。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)要強(qiáng)化主責(zé)意識(shí)，加強(qiáng)質(zhì)量管控，認(rèn)真履行主體責(zé)任。三要加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。始終遵循“四個(gè)最嚴(yán)”要求，著力加強(qiáng)智慧監(jiān)管、信用監(jiān)管、網(wǎng)格化監(jiān)管，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，做到監(jiān)管全覆蓋、無(wú)真空、無(wú)縫隙。四要努力提高社會(huì)共治水平。制定科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖称钒踩珮?biāo)準(zhǔn)，規(guī)范食品檢測(cè)方法。充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)、新聞媒體等作用，加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督，推動(dòng)構(gòu)建食品安全共建共治共享格局。
與會(huì)人員結(jié)合工作實(shí)際，分別從不同側(cè)面提出對(duì)食品安全重點(diǎn)工作、有關(guān)政策等方面的意見(jiàn)建議，并就食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定、品牌創(chuàng)建、智慧監(jiān)管、體制機(jī)制建設(shè)、創(chuàng)新發(fā)展等積極建言獻(xiàn)策。
省及合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)人員，省食品行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人，以及洽洽食品股份有限公司、安徽百大合家福超市連鎖股份有限公司、安徽紐斯康生物科技有限公司、安徽老鄉(xiāng)雞餐飲有限公司、同慶樓餐飲股份有限公司、合肥蒸小皖餐飲有限公司負(fù)責(zé)人參加座談會(huì)。
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