近期，安徽省市場監(jiān)督管理局組織抽檢炒貨食品及堅果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品等3類食品477批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品469批次、不合格樣品8批次（見附件），不合格樣品涉及質(zhì)量指標、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染等問題。

 

　　對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責成合肥、淮北、蚌埠、池州、黃山等屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理。以上屬地市場監(jiān)管部門應(yīng)及時將核查處置情況向社會公開。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責的，應(yīng)當將有關(guān)信息通報相關(guān)職能部門。

 

　　現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

 

　　一、質(zhì)量指標問題

 

　?。ㄒ唬S山市天冠商貿(mào)有限公司銷售的、標稱湖北漢川世宏食品有限公司生產(chǎn)的牛肉青豆，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗研究院。

 

　?。ǘS山市天冠商貿(mào)有限公司銷售的、標稱湖北漢川世宏食品有限公司生產(chǎn)的香辣青豆，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗研究院。

 

　　二、農(nóng)獸藥殘留問題

 

　　（一）合肥聯(lián)家商貿(mào)發(fā)展有限公司第十分公司銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為上海華測品標檢測技術(shù)有限公司。

 

　?。ǘ┖戏式?jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)好柿多超市銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為上海華測品標檢測技術(shù)有限公司。

 

　?。ㄈ┏刂荽鬂櫚l(fā)商業(yè)有限公司銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物（AOZ）、恩諾沙星均不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團上海有限公司。

 

　?。ㄋ模┌不帐“霾菏邪錾絽^(qū)陶山嘉苑農(nóng)貿(mào)市場一樓蔬菜區(qū)3-5號個體工商戶聶萍銷售的小青菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為安徽國泰眾信檢測技術(shù)有限公司。

 

　?。ㄎ澹┌不帐』幢笔绣∠h中瑞農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場膜棚2號北22-23號蔣麗銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為安徽國科檢測科技有限公司。

 

　　三、重金屬污染問題

 

　　安徽翔燦進出口貿(mào)易有限公司銷售的石頭蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構(gòu)為上海華測品標檢測技術(shù)有限公司。

 

　　特此通告。

 

　　附件： 1.部分不合格項目的小知識.doc

 

　　   2.炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息 .xls

　　   3.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

　　   4.炒貨食品及堅果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

　　   5.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   6.糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　安徽省市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年3月17日