川菜，作為中國八大菜系之首，具有強(qiáng)大的包容性和適用性，提到川菜，就不得不提郫縣豆瓣這種食材對(duì)于川菜的意義，完全是“靈魂”級(jí)的存在，這么好的東西，當(dāng)然值得受到更好的保護(hù)。
3月1日《中歐地理標(biāo)志協(xié)定》正式生效，郫縣豆瓣入選。這就意味著，從此中國和歐盟的幾百種地方特產(chǎn)就有了出國護(hù)照。在對(duì)方地盤搞經(jīng)營再也不擔(dān)心被仿冒了！
啥是中歐地理標(biāo)志協(xié)定？
中歐地理標(biāo)志協(xié)定是中國對(duì)外商簽的第一個(gè)全面的、高水平的地理標(biāo)志協(xié)定，根據(jù)協(xié)定，中國相關(guān)產(chǎn)品有權(quán)使用歐盟的官方認(rèn)證標(biāo)志。
中歐地理標(biāo)志協(xié)定談判于2011年啟動(dòng)，歷經(jīng)8年22輪正式談判和上百次非正式磋商，于2020年9月14日正式簽署。
郫縣豆瓣作為著名的中國地理標(biāo)志產(chǎn)品，不僅有“川菜之魂”之譽(yù)，其制作技藝更列入第二批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
入選保護(hù)名錄，不僅對(duì)郫都的地理標(biāo)志有好處，而且對(duì)于企業(yè)和普通消費(fèi)者來說也有很多好處。對(duì)于消費(fèi)者而言，能吃到、用上更多來自歐盟的優(yōu)質(zhì)地理標(biāo)志產(chǎn)品，提高生活品質(zhì)，滿足日益增長的美好生活需要。對(duì)于企業(yè)而言，意味著拓展歐盟市場，擴(kuò)大出口，提升地理標(biāo)志產(chǎn)品的知名度、美譽(yù)度，競爭力。
協(xié)定的生效，為我國地理標(biāo)志產(chǎn)品進(jìn)入歐盟，提供了知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，為相關(guān)產(chǎn)品“走出去”提供了條約保障，將為中歐經(jīng)貿(mào)合作注入新的動(dòng)力。
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