近期,南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局完成市本級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)336批次,涉及調(diào)味品、餅干、速凍食品、淀粉及淀粉制品、豆制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、食糖、餐飲食品以及食用農(nóng)產(chǎn)品等食品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定,其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品332批次、不合格樣品4批次,情況通告如下:
一、南京市江北新區(qū)明枘餐館使用的復(fù)用餐飲具(碗),大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為揚(yáng)州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。
二、南京市下關(guān)區(qū)朱學(xué)勇蔬菜經(jīng)營(yíng)部售的韭菜,腐霉利和多菌靈不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省公眾檢驗(yàn)研究院有限公司。
三、南京歐尚超市有限公司應(yīng)天西路店部售的標(biāo)稱上海好雄食品有限公司九涇路分公司生產(chǎn)的黃地瓜干,乙二胺四乙酸二鈉不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普研(上海)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)股份有限公司。
四、南京市六合區(qū)許國(guó)慶食品經(jīng)營(yíng)部銷售的黑芝麻,酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普研(上海)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)股份有限公司。
上述不合格食品詳細(xì)信息見附件。針對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,我局已責(zé)成相關(guān)區(qū)局立即組織開展處置工作,采取下架召回不合格食品等措施控制風(fēng)險(xiǎn);對(duì)違法違規(guī)行為,依法處理;及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。對(duì)不合格食品涉及的外地企業(yè),我局已函告當(dāng)?shù)?a href='http://www.zbchuanghe.com/tag_888.html' class='zdbq' title='監(jiān)管相關(guān)食品資訊' target='_blank'>監(jiān)管部門。
特此通告。
?。?021年第8期)
南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年2月25日
