食品伙伴網(wǎng)訊 2021年2月3日，美國疾病預防與控制中心（CDC）發(fā)布不明食物來源的大腸桿菌暴發(fā)的調(diào)查通知。
目前，美國疾病預防與控制中心、州、聯(lián)邦公共衛(wèi)生和監(jiān)管官員正在努力確定新發(fā)現(xiàn)的大腸桿菌O157:H7感染多州暴發(fā)的食物來源。
據(jù)了解，此次暴發(fā)已導致5個州（阿肯色州、紐約州、俄克拉何馬州、弗吉尼亞州和華盛頓州）的16人患病。許多疾病都很嚴重。在可獲得信息的12人中，有9人已住院。3人發(fā)展為腎功能衰竭。華盛頓報道了一例死亡病例。
導致這次暴發(fā)的菌株之前還引起了與多種被污染的食物和水有關(guān)的其他疾病，包括長葉萵苣和娛樂用水。
公共衛(wèi)生官員正在采訪病人，以了解他們在發(fā)病前一周吃了什么。
美國CDC表示，將在后續(xù)的調(diào)查通知中提供更多信息。
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