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    俄科學家培育出可改善阿爾茨海默氏癥和帕金森病的小麥品種

    放大字體  縮小字體 時間:2021-01-29 08:47 來源:俄羅斯衛(wèi)星通訊社 原文:
    核心提示:俄羅斯衛(wèi)星通訊社莫斯科1月29日電 俄羅斯科學院西伯利亞分院官方刊物寫道,俄科學家們培育出花色素苷含量高的小麥,并對小鼠進行測試。食用醫(yī)用小麥改善了患有阿爾茨海默氏癥和帕金森病小鼠的狀況。
       俄羅斯衛(wèi)星通訊社莫斯科1月29日電 俄羅斯科學院西伯利亞分院官方刊物寫道,俄科學家們培育出花色素苷含量高的小麥,并對小鼠進行測試。食用醫(yī)用小麥改善了患有阿爾茨海默氏癥和帕金森病小鼠的狀況。
     
      阿爾茨海默氏癥和帕金森病是老年癡呆癥最常見的原因。兩種疾病目前仍無法治愈,但全球科學家正在努力尋找新的有效療法。
     
      俄羅斯科學家們表示,患有阿爾茨海默氏病和帕金森病的小鼠被用于進行試驗。它們被分為兩組:一些喂食普通小麥粒,另一些喂食花色素苷含量高的小麥粒。
     
      觀察幾個月后,科學家們對谷物飲食的結(jié)果進行了分析。據(jù)查明,食用花色素苷飲食的小鼠顯示出空間工作記憶有所改善,而這是疾病發(fā)展過程中首批受影響的部分之一。同時,學習能力下降的問題得到抑制,大腦中的某些生化過程得到改善,比如神經(jīng)元修復(fù)過程被激活。
     
      據(jù)科學家指出,可以確認,富含花色素苷的小麥對人類認知功能具有積極作用,減緩在以上疾病進程中出現(xiàn)的損害。
    日期:2021-01-29
     
     地區(qū): 俄羅斯 歐洲
     行業(yè): 添加劑配料 糧油
     標簽: 測試 小麥 色素
     科普: 測試 小麥 色素
     
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