根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了糧食加工品，調(diào)味品，肉制品，食鹽，食用農(nóng)產(chǎn)品，酒類，食用油、油脂及其制品，餐飲食品，飲料，淀粉及淀粉制品，冷凍飲品，蔬菜制品12類食品1450批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品1431批次，不合格樣品19批次（抽檢信息詳見附件）。

 

　　一、總體情況

 

　　糧食加工品95批次，全部合格；調(diào)味品83批次，全部合格；肉制品62批次，全部合格；食鹽39批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品439批次，其中合格樣品430批次，不合格樣品9批次；酒類215批次，其中合格樣品214批次，不合格樣品1批次；食用油、油脂及其制品151批次，其中合格樣品150批次，不合格樣品1批次；餐飲食品93批次，其中合格樣品90批次，不合格樣品3批次；飲料90批次，其中合格樣品89批次，不合格樣品1批次；淀粉及淀粉制品81批次，其中合格樣品79批次，不合格樣品2批次；冷凍飲品53批次，其中合格樣品52批次，不合格樣品1批次；蔬菜制品49批次，其中合格樣品48批次，不合格樣品1批次。

 

 

　　1.北京愛廚九九餐飲管理有限公司使用的煎炸過(guò)程用油（炸豆腐），酸價(jià)（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

 

　　2.北京市鑫綠都農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)中心李橋鎮(zhèn)沿河分市場(chǎng)李清芬經(jīng)營(yíng)的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。

 

　　3.北京白廣路賽蘭華拉面館使用、消毒的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　4.標(biāo)稱鞍山市千山區(qū)鑫海螺冷飲廠生產(chǎn)，北京浩源餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的黃金菠蘿（菠蘿口味冰棍），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　5.標(biāo)稱唐山伊盛實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)，北京半鍋乾坤餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的牛肝，克倫特羅不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)肉類食品綜合研究中心。

 

　　6.北京期選信息技術(shù)有限公司房山京良路店經(jīng)營(yíng)的鮮皮皮蝦，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　7.標(biāo)稱上海新閩融食品有限公司生產(chǎn)，麥德龍商業(yè)集團(tuán)有限公司北京十里河分公司經(jīng)營(yíng)的優(yōu)選春筍干尖，經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)鉛（以Pb計(jì)） 不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)。上海新閩融食品有限公司對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　8.北京樂(lè)君朋商貿(mào)中心使用、消毒的咸菜碟，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　9.北京靠山屯粗糧人家餐飲管理有限公司經(jīng)營(yíng)的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　10.標(biāo)稱大城縣不老松食品有限公司生產(chǎn)，北京望友福家超市經(jīng)營(yíng)的土豆淀粉，北京孫新杰調(diào)味品店經(jīng)營(yíng)的紅薯淀粉，均為霉菌和酵母不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

 

　　11.標(biāo)稱山東扳倒井股份有限公司生產(chǎn)，北京蕓強(qiáng)拓宏商貿(mào)中心經(jīng)營(yíng)的75度老戰(zhàn)友白酒，經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)。山東扳倒井股份有限公司對(duì)檢測(cè)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　12.北京港城一品餐飲管理有限公司第二分公司使用、消毒的餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　13.北京京深宏利水產(chǎn)品有限公司經(jīng)營(yíng)的清江魚，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　14.北京新辣道餐飲管理有限公司豐臺(tái)第四分公司經(jīng)營(yíng)的油麥菜，氟蟲腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。

 

　　15.北京市蘋果園大鴨梨烤鴨店經(jīng)營(yíng)的羊肉，磺胺類（總量） 不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)肉類食品綜合研究中心。

 

　　16.北京蔬果青戀商貿(mào)有限公司石景山分公司經(jīng)營(yíng)的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　17.北京市瑞福軒餐飲有限公司經(jīng)營(yíng)的胖頭魚（淡水魚），五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。

 

　　18.標(biāo)稱北京燕峰給水設(shè)備有限公司生產(chǎn)，北京新晶晶亮麗水站經(jīng)營(yíng)的飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外埠的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門。

 

　　特此公告。

 

　　附件：

 

　　1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　2.   食品抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　3.   食品抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4.   不合格項(xiàng)目說(shuō)明

　　北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021年1月8日