2020年突如其來的新冠肺炎疫情，使國內經濟和民生都受到了嚴重沖擊，也對調味品行業(yè)的發(fā)展產生了全方位、深層次的影響。在2021年伊始，中國調味品協(xié)會聯(lián)合企查查大數(shù)據(jù)研究院，共同發(fā)布《2020年調味品行業(yè)工商大數(shù)據(jù)報告》，通過工商數(shù)據(jù)，對2020年調味品行業(yè)企業(yè)發(fā)展狀況進行了盤點?，F(xiàn)將主要內容節(jié)選如下：

 

　　一、調味品行業(yè)企業(yè)總體情況

 

　　2016-2020年，調味品企業(yè)注冊數(shù)量在逐年增長，從2016年年注冊43036家增長到2020年年注冊90868家，剔除當年吊銷注銷企業(yè)數(shù)量，企業(yè)在業(yè)存續(xù)量連續(xù)五年呈現(xiàn)穩(wěn)定增長趨勢。

 

　　截止2020年底，調味品在業(yè)存續(xù)企業(yè)為437074家。

 

　　圖表1  2016-2020年調味品企業(yè)注冊量變化趨勢

 

 

　　數(shù)據(jù)來源：企查查，2020年

 

 

　　調味品企業(yè)主要集中在批發(fā)和零售業(yè)、制造業(yè)、住宿和餐飲業(yè)三個行業(yè)，分別為346290家、39879家和28545家。

 

　　圖表2  2020年調味品在業(yè)存續(xù)企業(yè)行業(yè)分布

 

　　數(shù)據(jù)來源：企查查，2020年

 

　?。ㄈ┱{味品企業(yè)區(qū)域分布

 

　　調味品企業(yè)數(shù)量排名前五位的省（直銷市）分別是山東、廣東、湖南、四川和河南，分別有48980家、46296家、30662家、27818家和24284家。

 

　　圖表3  2020年調味品在業(yè)存續(xù)企業(yè)區(qū)域分布

　

　　數(shù)據(jù)來源：企查查，2020年

 

　　（四）調味品企業(yè)注冊資金分布

 

　　調味品企業(yè)注冊資金主要在100萬以內，有338413家。

 

　　圖表4  2020年調味品在業(yè)存續(xù)企業(yè)注冊資金分布

 

　　數(shù)據(jù)來源：企查查，2020年

 

　　（五）調味品企業(yè)類型分布

 

　　調味品企業(yè)以個體工商戶為主，共有249249家，調味品企業(yè)民企占比超過99%。股份有限公司僅有1237家。

 

　　圖表5  2020年調味品在業(yè)存續(xù)企業(yè)企業(yè)類型分布

 

　　數(shù)據(jù)來源：企查查，2020年

 

　　（一）2020年調味品企業(yè)新注冊和吊銷注銷情況

 

　　2020年新注冊調味品企業(yè)90868家。與2019年相比，新注冊企業(yè)增長9.1%。其中第二季度增長量最大，第四季度出現(xiàn)下降。

 

　　2020年吊銷注銷調味品企業(yè)11332家。與2019年相比，吊銷注銷企業(yè)下降3.57%。

 

　　圖表6  2019-2020年各季度調味品新注冊企業(yè)數(shù)量

 

　　數(shù)據(jù)來源：企查查，2020年

 

　　圖表7  2019-2020年各季度調味品吊銷注銷企業(yè)數(shù)量

　　

　　數(shù)據(jù)來源：企查查，2020年

 

 

　　2020年新注冊調味品企業(yè)中，批發(fā)和零售行業(yè)74417家，制造行業(yè)企業(yè)8849家。

 

　　圖表8  2020年新注冊調味品企業(yè)行業(yè)分布

 

 

　　2020年注銷吊銷調味品企業(yè)中，批發(fā)和零售行業(yè)8435家，制造行業(yè)企業(yè)1229家。

 

　　圖表9  2020年注銷吊銷調味品企業(yè)行業(yè)分布

　　數(shù)據(jù)來源：企查查，2020年

 

　　三、2020年新注冊調味品制造企業(yè)分析

 

　　經統(tǒng)計，2020年新注冊調味品制造企業(yè)且存續(xù)經營共有8649家。

 

　　（一）2020年新注冊調味品制造企業(yè)注冊資金分布

 

　　2020年新注冊調味品制造企業(yè)注冊資金主要集中在500萬以下，共有3975家。

 

　　圖表10  2020年新注冊調味品制造企業(yè)注冊資金分布

 

 

　　（二）2020年新注冊調味品制造企業(yè)企業(yè)類型分布

 

　　2020年新注冊調味品制造企業(yè)企業(yè)類型以公司為主，占全部企業(yè)的70%以上。

 

　　圖表11  2020年新注冊調味品制造企業(yè)企業(yè)類型分布

　

　　數(shù)據(jù)來源：企查查，2020年

 

　?。ㄈ?020年新注冊調味品制造企業(yè)區(qū)域分布

 

　　2020年新注冊調味品制造企業(yè)數(shù)量前三位的省份分別是山東、河南和廣東，分別為1409家、839家和544家。

 

　　圖表12  2020年新注冊調味品制造企業(yè)區(qū)域分布

 

　　數(shù)據(jù)來源：企查查，2020年

 

 

　　2020年新注冊調味品流通企業(yè)且存續(xù)經營共有72201家。

 

　　2020年新注冊調味品流通（批發(fā)零售）企業(yè)注冊資金絕大多數(shù)在100萬以內，共有56603家。

 

　　圖表13  2020年新注冊調味品流通企業(yè)注冊資金分布

　　數(shù)據(jù)來源：企查查，2020年

 

　　（二）2020年新注冊調味品流通企業(yè)企業(yè)類型分布

 

　　2020年新注冊調味品流通（批發(fā)零售）企業(yè)類型仍以個體工商戶為主，共有38460家。

 

　　圖表14  2020年新注冊調味品流通企業(yè)企業(yè)類型分布

 

　　數(shù)據(jù)來源：企查查，2020年

 

　?。ㄈ?020年新注冊調味品流通企業(yè)地域分布

 

　　2020年新注冊調味品流通（批發(fā)零售）企業(yè)數(shù)量前三位的省份分別是河南、廣東和湖南，分別為8063家、7614家和7407家。

 

　　圖表15  2020年新注冊調味品流通企業(yè)企業(yè)區(qū)域分布

　

　　數(shù)據(jù)來源：企查查，2020年