近期，黑龍江省市場監(jiān)督管理局組織完成了食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)191批次，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料、糧食加工品等5類食品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品181批次，不合格樣品10批次（見附件）。不合格項(xiàng)目主要是食品添加劑超限量使用、獸藥殘留、檢出禁用藥品、微生物污染。現(xiàn)將具體情況通告如下：
一、食品添加劑超限量使用問題
牡丹江市西安區(qū)彭家豆腐店自制銷售的大油條（加工日期：2020年9月13日）、小油條（加工日期：2020年9月13日），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江譜尼測試科技有限公司。
二、獸藥殘留問題
（一）巴彥縣家得樂超市銷售一區(qū)銷售的豬后鞧肉（標(biāo)稱檢疫日期：2020年8月9日），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為遼寧通正檢測有限公司。
?。ǘ┐髴c大商乙烯商場有限公司銷售的標(biāo)稱大慶市龍大食品有限公司生產(chǎn)的牛上腦肉（檢疫日期：2020年8月9日），土霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為遼寧通正檢測有限公司。
三、檢出禁用藥品問題
建華區(qū)軍明水產(chǎn)品店銷售的三道鱗（淡水魚）（購進(jìn)日期：2020年7月30日），孔雀石綠（含隱色孔雀石綠，以孔雀石綠表示）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司大連分公司。
四、微生物污染問題
?。ㄒ唬┕枮I市南崗區(qū)柏幸湯包店提供并使用的小盤（抽樣日期：2020年7月13日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
?。ǘQ崗市南山區(qū)汁道健晟星期天火鍋店提供并使用的復(fù)用餐具（抽樣日期：2020年8月11日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
（三）巴彥縣禾越酒店提供并使用的碗（抽樣日期：2020年8月13日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
（四）依安縣超信煮動(dòng)力火鍋店提供并使用的方碗（抽樣日期：2020年8月13日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
?。ㄎ澹┌蛷┛h川麻婆泥鍋涮肚飯店提供并使用的碟子（抽樣日期：2020年8月13日），大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成轄區(qū)市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回等風(fēng)險(xiǎn)控制措施，對(duì)違法違規(guī)行為依法查處，并將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開。
特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場上發(fā)現(xiàn)不合格食品，請(qǐng)撥打當(dāng)?shù)?2315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
黑龍江省市場監(jiān)督管理局
2020年12月25日
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