食品伙伴網(wǎng)訊 近年來，隨著經(jīng)濟水平的不斷提高，各國之間的進出口貿(mào)易尤其是食品貿(mào)易也日益增多，但在進口申報環(huán)節(jié)出口產(chǎn)品被國外監(jiān)管當局拒之門外的情況卻時有發(fā)生，諸多出口企業(yè)可能會面臨產(chǎn)品被退運或銷毀處理的困境，那么究竟是什么原因讓出口企業(yè)面臨這樣的困境呢？本期我們來看一下輸韓農(nóng)產(chǎn)品屢次被韓國當局通報的主要原因——農(nóng)藥殘留超標。

 

　　一、韓國通報拒絕入境不合格食品信息

 

　　自2020年1月至11月，我國輸韓食品已有17批次產(chǎn)品因農(nóng)藥殘留超標被韓國通報，拒絕入境，其他國家輸韓產(chǎn)品也存在類似問題。

 

　　例如：2020年6月我國輸韓花椒因殘留農(nóng)藥（戊唑醇、吡蟲啉、稻豐散）超標（戊唑醇：0.02 mg/kg、吡蟲啉：0.18 mg/kg、稻豐散：0.07 mg/kg）被韓國通報。在韓國，花椒中的上述三種農(nóng)藥殘留限量標準分別為：戊唑醇：0.01 mg/kg以下、吡蟲啉：0.05 mg/kg以下、稻豐散：0.01 mg/kg以下，而在中國，花椒中的吡蟲啉、多菌靈、稻豐散殘留限量均未作要求。

 

　　10月澳大利亞輸韓啤酒大麥因殘留農(nóng)藥（殺螟硫磷）超標（0.04 mg/kg）被韓國通報2次。在韓國，啤酒大麥中殺螟硫磷的殘留限量為0.01 mg/kg以下，而在澳大利亞，啤酒大麥中殺螟硫磷的殘留限量為10 mg/kg。被通報的不合格產(chǎn)品一般作退運或銷毀處理。

 

　　二、韓國國內(nèi)市場抽檢相關不合格食品信息

 

　　2020年4月20日~2020年4月29日，韓國食品藥品安全部（MFDS）對在韓國全國的市場、超市等地流通、銷售的268種農(nóng)產(chǎn)品進行了檢查，結果顯示：在菠菜、馬蹄菜等農(nóng)產(chǎn)品中檢出農(nóng)藥殘留超標。

 

　　2020年6月4日~2020年9月4日，韓國食品藥品安全部（MFDS）在對全國的超市、當?shù)厥称分变N店等中流通、銷售的41種385件農(nóng)產(chǎn)品進行了抽檢，結果顯示：菠菜、芹菜、當歸、茼蒿4種農(nóng)產(chǎn)品中有4種農(nóng)藥殘留超標。

 

　　2020年7月，韓國食品藥品安全部（MFDS）對全國的超市、互聯(lián)網(wǎng)等中流通、銷售的51種農(nóng)產(chǎn)品進行了抽檢，結果顯示：香菜、羅勒、圓葉薄荷、百里香4種農(nóng)產(chǎn)品中有6種農(nóng)藥殘留超標，對相關產(chǎn)品采取了扣押、銷毀等處理措施。

 

　　三、監(jiān)管部門應對措施

 

　　2020年3月27日，韓國食品藥品安全部（MFDS）發(fā)布進口食品命令檢查對象指定通知（2020-5號），將我國輸韓的枸杞子（6種農(nóng)藥殘留）的命令檢查時間設定為1年，實施日期為2020年4月23日至2021年4月22日。

 

　　2020年6月8日，韓國食品藥品安全部（MFDS）再次發(fā)布進口食品命令檢查對象指定通知（2020-10號），將所有國家輸韓的香蜂草浸出茶（6種農(nóng)藥殘留）的命令檢查時間延長1年，實施日期為2020年6月25日至2021年6月24日。

 

　　四、中韓兩國對食品中殘留農(nóng)藥的監(jiān)管要求

 

　　韓國《食品法典》附表4規(guī)定了各類農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留限量，但并未設定加工產(chǎn)品中的農(nóng)藥限量，加工食品的農(nóng)殘暫定標準的適用說明中規(guī)定：對于未規(guī)定殘留限量加工食品，所使用的原料中的殘留應符合其相應的限量要求，即根據(jù)原料的含量適用農(nóng)產(chǎn)品及畜產(chǎn)品的原料的標準，因干燥等工藝水分含量變化的情況需考慮水分含量，干辣椒（辣椒粉及辣椒絲）為辣椒的7倍。

 

　　我國在GB 2763-2019 食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量中規(guī)定了各類農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留限量，同時規(guī)定了部分加工食品中農(nóng)藥的最大殘留限量，例如谷物（成品糧：如小麥粉、全麥粉等）、油料和油脂（植物油：如大豆油、菜籽油、花生油、棉籽油等）、干制水果（柑橘脯、李子干、葡萄干等）、飲料（果汁：如蔬菜汁、水果汁等），標明是加工食品的最大殘留限量適用于加工食品；未加工食品的農(nóng)藥殘留限量不能使用于加工食品中。

 

　　小結：

 

　　食品伙伴網(wǎng)通過今年對國外預警信息的監(jiān)控可以發(fā)現(xiàn)，韓國已屢次通報此類不合格信息，但仍有眾多國內(nèi)外輸韓企業(yè)不了解韓國對于該類食品的監(jiān)管，產(chǎn)品被韓方通報的情況仍時有發(fā)生。為確保日后輸韓貿(mào)易順利開展，我們總結了以下幾點供輸韓企業(yè)參考：

 

　　1. 中韓兩國法規(guī)規(guī)定有差異，企業(yè)應在出口前了解目標國家對于其產(chǎn)品的法規(guī)要求，中韓兩國針對同一種食品中的農(nóng)藥殘留可能有不同的限量要求，按照法規(guī)要求對產(chǎn)品進行控制。

 

　　2. 農(nóng)藥進入食品的途徑一般為食物表面的殘留藥物，通過食物鏈影響食用人群的健康。控制食品的農(nóng)藥殘留需加強農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境污染的治理力度、做好環(huán)保工作，控制好食品生產(chǎn)源頭，消除農(nóng)藥對水、土、空氣等環(huán)境的污染，為食用農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)造衛(wèi)生安全的生產(chǎn)環(huán)境。

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