工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司處長李強在乳制品深加工產(chǎn)品科學發(fā)展論壇上的致辭
尊敬的各位來賓，乳制品行業(yè)的各位同仁，大家上午好！
很高興受邀參加“乳制品深加工產(chǎn)品科學發(fā)展論壇暨乳制品深加工專業(yè)委員會成立大會”，這次不能夠前往現(xiàn)場跟大家面對面的交流，有一點小小的遺憾。在這里，代表工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司，對本次活動的舉辦表示熱烈的祝賀！向長期以來關(guān)心和支持我國乳制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各界人士表示衷心的感謝和誠摯的問候！
今年以來突如其來的疫情，打亂了各行各業(yè)發(fā)展的節(jié)奏，也給我國乳制品行業(yè)帶來了嚴峻挑戰(zhàn)?，F(xiàn)階段，新冠肺炎疫情仍在海外擴散，全球主要經(jīng)濟體經(jīng)貿(mào)摩擦在加劇，國際經(jīng)貿(mào)規(guī)則面臨重大調(diào)整，實現(xiàn)中華民族偉大復興所面臨的外部環(huán)境更趨復雜嚴峻。在這一特殊時期，迫切需要按照黨中央決策部署，進一步深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，充分發(fā)揮我國超大規(guī)模市場優(yōu)勢和內(nèi)需潛力，把滿足國內(nèi)需求作為發(fā)展的出發(fā)點和落腳點，加快構(gòu)建完整的內(nèi)需體系，著力打通生產(chǎn)、分配、流通、消費各個環(huán)節(jié)，逐步形成以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局。
在當前實現(xiàn)“兩個一百年”奮斗目標的歷史交匯點上，我國乳制品行業(yè)責任重大、使命光榮。長期以來，我國乳制品企業(yè)緊盯國內(nèi)消費者需求，深耕國內(nèi)市場，內(nèi)需在拉動行業(yè)發(fā)展中起到了決定性作用，是內(nèi)需帶動發(fā)展的典型行業(yè)，也是當前以國內(nèi)大循環(huán)帶動國際國內(nèi)雙循環(huán)發(fā)展的重點行業(yè)之一。特別是今天成立的中國乳制品工業(yè)協(xié)會乳制品深加工專業(yè)委員會，有望帶動我國乳制品企業(yè)加大深加工投入力度，全面掌握水解、膜分離、提純等核心關(guān)鍵技術(shù)，逐步解決奶酪、稀奶油、黃油等深加工產(chǎn)品，以及脫鹽乳清粉、乳糖、濃縮乳清蛋白粉、乳鐵蛋白等嬰幼兒配方乳粉重要功能基料的國產(chǎn)化問題，從而真正打通乳制品行業(yè)國內(nèi)大循環(huán)、促進國內(nèi)國際雙循環(huán)發(fā)展。希望專委會的各位同仁能夠不忘初心、牢記使命，始終堅持自主創(chuàng)新這一戰(zhàn)略基點，為全面提高國民身體素質(zhì)、推進健康中國建設(shè)、早日建成世界乳業(yè)強國貢獻自己的力量。
最后，預祝本次活動取得圓滿成功，謝謝大家！
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