在2020年總局本級監(jiān)督抽檢中，發(fā)現(xiàn)淄博周村恒達食品店銷售的雞肉串不合格，抽樣單編號為GC20000000003936253，現(xiàn)將該批次不合格食品的風險控制情況通告如下：

 

　　一、抽檢基本情況。

 

　　2020年8月3日四川省食品藥品檢驗檢測院通過網抽對淄博周村恒達食品店銷售的雞肉串（生產日期為2020-07-13）進行監(jiān)督抽檢。經檢驗，該批次雞肉串菌落總數(shù)項目不符合GB 2726-2016《食品安全國家標準 熟肉制品》要求，檢驗結論為不合格。

 

　　二、銷售情況。

 

　　2020年9月7日，淄博市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員向周村恒達食品店送達了結果通知書、檢驗報告等文書并依法進行現(xiàn)場檢查。經檢查，該批次雞肉串共購進600袋，7.2公斤，已全部銷售完畢，現(xiàn)場檢查未發(fā)現(xiàn)該批次雞肉串。

 

　　三、產品控制情況。

 

　　周村恒達食品店按照淄博市市場監(jiān)督管理局要求停止銷售并發(fā)布公告主動召回不合格食品，未召回到該批次雞肉串。

 

　　廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12345熱線電話投訴舉報。

 

　　山東省市場監(jiān)督管理局

 

　　2020年11月18日