一是抓屬地監(jiān)管。將校園食品安全工作放到更加突出位置,嚴(yán)格落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任,把具體任務(wù)細(xì)化到各分局(所)、量化到個(gè)人,確保監(jiān)管工作落到實(shí)處。

 

　　二是抓執(zhí)法檢查。以校園食堂及其周邊中小型超市、食雜店、流動(dòng)攤販為重點(diǎn)整治對(duì)象,以“五毛食品”、山寨食品、辣條等為重點(diǎn)整治品種,按照檢查嚴(yán)密、整治嚴(yán)格、打擊嚴(yán)厲的要求,對(duì)校園周邊100米范圍食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行專項(xiàng)檢查。

 

　　三是抓長(zhǎng)效監(jiān)管。明確要求校園食堂及其周邊超市、食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)戶建立和落實(shí)索證索票、購(gòu)銷臺(tái)賬、進(jìn)貨查驗(yàn)等制度。在食品陳列方面做到逐批存放、先進(jìn)先出、定期檢查。嚴(yán)格落實(shí)電子追溯體系,提升食品安全監(jiān)管效能。

 

　　四是抓投訴舉報(bào)。充分發(fā)揮12315消費(fèi)者申訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)作用,及時(shí)、認(rèn)真受理和處理消費(fèi)者申訴,嚴(yán)厲查處違法經(jīng)營(yíng)行為,確保學(xué)校食品安全體系經(jīng)營(yíng)規(guī)范、秩序良好。