2020年第三季度，我省各級市場監(jiān)管部門完成食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)166355批次，抽檢對象涉及34個食品大類，檢驗項目合格的樣品162293批次，不合格樣品4062批次，問題發(fā)現(xiàn)率為2.44%。糧食加工品，肉制品，蛋制品，乳制品，食用油、油脂及其制品等5類食品問題發(fā)現(xiàn)率分別為0.35%、0.93%、0.68%、0.05%、1.82%，均低于總體問題發(fā)現(xiàn)率。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
從檢驗不合格的項目看，以農(nóng)獸藥殘留問題、微生物污染問題、超范圍超限量使用食品添加劑為主，分別占不合格項目總數(shù)的34.7%、30.8%、18.4%。此外還有其他污染物超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)要求等問題。
針對以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級市場監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法處理，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險，分析原因進(jìn)行整改，并在日常監(jiān)管工作中加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風(fēng)險。公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報。
特此通告。
附件：2020年第三季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
2020年11月9日
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