10月18日，國家富硒農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)中心“富硒動(dòng)物產(chǎn)品精深加工與高效利用”方向負(fù)責(zé)人、武漢輕工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院陳季旺教授攜團(tuán)隊(duì)成員廖鄂博士一行前往湖北省恩施州建始縣花坪鎮(zhèn)，參加武漢輕工大學(xué)與恩施州國硒冷水漁業(yè)企校聯(lián)合創(chuàng)新中心成立大會(huì)暨掛牌儀式。恩施州副州長(zhǎng)、武漢輕工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)丁文平教授出席儀式，并與國硒冷水漁業(yè)總經(jīng)理田大才聯(lián)合掛牌。隨后參觀考察該企業(yè)位于大洪寨村的富硒冷水魚養(yǎng)殖基地。

 

　　該聯(lián)合創(chuàng)新中心的成立可幫助企業(yè)有效解決富硒冷水魚保鮮與加工生產(chǎn)中的技術(shù)問題及專業(yè)技術(shù)人才缺乏問題，激發(fā)企業(yè)的創(chuàng)新活力，提升企業(yè)研發(fā)能力與水平，同時(shí)加快研究成果在企業(yè)的轉(zhuǎn)化，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)，促進(jìn)企業(yè)技術(shù)進(jìn)步。

 

　　恩施州國硒冷水漁業(yè)開發(fā)有限公司在建始縣花坪鎮(zhèn)大洪寨村設(shè)有占地面積30000平方米的富硒冷水魚養(yǎng)殖基地，該地海拔880m，利用山區(qū)天然富硒水資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展有機(jī)、富硒、健康的水產(chǎn)養(yǎng)殖與水產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)。

 

　　企業(yè)遵循確保“富硒”，力創(chuàng)“有機(jī)”的經(jīng)營(yíng)理念，努力把產(chǎn)品做精，把企業(yè)做強(qiáng)，把市場(chǎng)做大，拉動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展；同時(shí)致力于讓更多人了解冷水魚、富硒魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供就地工作機(jī)會(huì)，對(duì)推動(dòng)山區(qū)農(nóng)民脫貧攻堅(jiān)，推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)事業(yè)作出了貢獻(xiàn)。