多年來(lái)，學(xué)院一直高度重視國(guó)家自然科學(xué)基金申報(bào)工作，舉行項(xiàng)目申請(qǐng)論證會(huì)，積極開(kāi)展基金選題思路研討、專家講座等針對(duì)性輔導(dǎo)工作，近年來(lái)基金申報(bào)數(shù)量和質(zhì)量穩(wěn)步提高，為推進(jìn)學(xué)科建設(shè)提供堅(jiān)實(shí)的科研基礎(chǔ)。學(xué)院將進(jìn)一步凝練學(xué)科方向，提升科研水平，呈現(xiàn)學(xué)科特色優(yōu)勢(shì)，助推一流學(xué)科建設(shè)。

 

　　具體如下：

 

　　1. 韓劍眾教授主持的面上項(xiàng)目-苦味受體介導(dǎo)食源性苦味化合物對(duì)腸道分泌細(xì)胞功能調(diào)控的機(jī)制研究“，項(xiàng)目編號(hào)：32072210，資助金額：58萬(wàn)元。

 

　　2. 陳麗春副教授主持的面上項(xiàng)目-超小分子復(fù)合囊泡現(xiàn)象及對(duì)腸道營(yíng)養(yǎng)吸收影響的研究，項(xiàng)目編號(hào)：32072218，資助金額：58萬(wàn)元。

 

　　3. 朱炫副教授主持的面上項(xiàng)目-基于核糖體開(kāi)關(guān)的維生素B12對(duì)腸道菌群及其代謝調(diào)控機(jī)制研究，項(xiàng)目編號(hào)：32072230，資助金額：58萬(wàn)元。

 

　　4. 鄭小林教授主持的面上項(xiàng)目-褪黒素基于受體依賴及SA信號(hào)途徑誘導(dǎo)采后果實(shí)抗病的機(jī)制研究，項(xiàng)目編號(hào)：32072280，資助金額：58萬(wàn)元。

 

　　5. 王彥波教授主持的面上項(xiàng)目-鯖魚(yú)關(guān)鍵產(chǎn)胺菌Klebsiella oxytoca關(guān)聯(lián)的生物胺形成與積累機(jī)制研究，項(xiàng)目編號(hào)：32072290，資助金額：58萬(wàn)元。

 

　　6. 吳世英博士主持的青年項(xiàng)目-植物乳桿菌ZJ316在幽門(mén)螺桿菌感染條件下調(diào)控胃部微生態(tài)的分子機(jī)制研究，項(xiàng)目編號(hào)：32001667，資助金額：24萬(wàn)元。

 

　　7. 陳劍博士主持的青年項(xiàng)目-ppGpp信號(hào)通路介導(dǎo)的D-色氨酸抑制水產(chǎn)食品中腐敗希瓦氏菌的分子機(jī)制，項(xiàng)目編號(hào)：32001771，資助金額：24萬(wàn)元。

 

　　8. 陳勇博士主持的青年項(xiàng)目-基于口腔咀嚼過(guò)程表面肌電信號(hào)的米飯質(zhì)構(gòu)動(dòng)力學(xué)機(jī)制研究，項(xiàng)目編號(hào)：32001830，資助金額：24萬(wàn)元。

 

　　9. 毛岳忠博士主持的青年項(xiàng)目-甜酸二元味感交互響應(yīng)機(jī)制研究，項(xiàng)目編號(hào)：32001831，資助金額：24萬(wàn)元。

 

　　10. 朱揚(yáng)博士主持的青年項(xiàng)目-基于舌表面微結(jié)構(gòu)特征的體外模擬口腔軟摩擦技術(shù)研究，項(xiàng)目編號(hào)：32001833，資助金額：24萬(wàn)元。