食品伙伴網(wǎng)訊 9月11日，由食品伙伴網(wǎng)主辦的【大咖來了】第二期 食品防護與食品欺詐專題直播圓滿結(jié)束，來自行業(yè)內(nèi)的160余位權(quán)威專家及行業(yè)精英進行了一場云在線的知識碰撞與交流。

　　9月11日下午，第二期食品防護與食品欺詐專題，食品伙伴網(wǎng)特別邀請前青島海關(guān)秦老師圍繞大家比較關(guān)注的食品防護和食品欺詐的關(guān)系和區(qū)別、我國關(guān)于食品防護的相關(guān)要求、食品生產(chǎn)企業(yè)在食品防護中存在的問題、食品欺詐的成因和預(yù)防、食品防護工具簡介、美國食品防護法規(guī)指南簡介等相關(guān)議題與大家進行在線分享與交流。

 

　　

　　秦老師談及我國食品防護相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)與食品生產(chǎn)企業(yè)在食品防護中存在的問題，也是有自己獨到的見解，案例豐富、深入淺出。還給學(xué)員介紹了保護和防護食品及飲料免受蓄意破壞指南、CARVER+SHOCK評估方法、薄弱性（脆弱性）評估和關(guān)鍵控制點這3種極為重要的食品防護工具，包括其適用范圍、具體步驟等等。

　　經(jīng)過秦老師一個下午的精彩講解，大家對食品防護與食品欺詐相關(guān)的內(nèi)容有了更加清晰的認知，本次課程得到學(xué)員的一致好評與認可。食品伙伴網(wǎng)將一如既往地關(guān)注行業(yè)動態(tài)，為行業(yè)提供最好的服務(wù)，為促進食品行業(yè)健康發(fā)展貢獻一份力量。更多精彩，敬請持續(xù)關(guān)注“大咖來了”系列直播課程。

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