根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，以及本市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃和相應(yīng)的抽檢細(xì)則，我局組織抽檢了糧食加工品，調(diào)味品，冷凍飲品，速凍食品，蛋制品，糖果制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，餐飲食品，飲料，豆制品，食糖11類食品885批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)及國家有關(guān)規(guī)定檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品873批次，不合格樣品12批次（抽檢信息詳見附件）。

 

　　一、總體情況

 

　　糧食加工品50批次，全部合格；調(diào)味品42批次，全部合格；冷凍飲品35批次，全部合格；速凍食品21批次，全部合格；蛋制品12批次，全部合格；糖果制品8批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品481批次，其中合格樣品474批次，不合格樣品7批次；餐飲食品92批次，其中合格樣品90批次，不合格樣品2批次；飲料79批次，其中合格樣品78批次，不合格樣品1批次；豆制品39批次，其中合格樣品38批次，不合格樣品1批次；食糖26批次，其中合格樣品25批次，不合格樣品1批次。

 

　　二、不合格樣品情況

 

　　1.標(biāo)稱蕪湖加瑞食品有限公司生產(chǎn)，北京市大興區(qū)星城團(tuán)結(jié)巷菜市場丁廣輝豆制品店經(jīng)營的五香豆干，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。

 

　　2.北京瑞達(dá)鴻銘商貿(mào)有限公司經(jīng)營的皮皮蝦，鎘（以Cd計(jì)） 不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　3.北京維廣艷龍商貿(mào)有限公司經(jīng)營的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市食品安全監(jiān)控和風(fēng)險(xiǎn)評估中心（北京市食品檢驗(yàn)所）。

 

　　4.北京市昌平區(qū)蜀園飯莊經(jīng)營的青江魚，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)） 不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。

 

　　5.北京迎賓大鴨梨酒店管理有限公司經(jīng)營的黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA） 不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。

 

　　6.北京祥爍盛鑫商貿(mào)中心經(jīng)營的武昌魚，地西泮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。

 

　　7.標(biāo)稱北京櫻桃泉礦泉水廠生產(chǎn)經(jīng)營的一品香山礦泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　8.北京太極上品餐飲管理有限公司使用、消毒的小碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。

 

　　9.北京京懷物美商貿(mào)有限公司經(jīng)營的河鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

 

　　10.北京美美啊林家常菜館經(jīng)營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。

 

　　11.標(biāo)稱北京糖業(yè)煙酒集團(tuán)有限公司食糖經(jīng)營分公司生產(chǎn)，北京甜明旭升商貿(mào)有限公司經(jīng)營的精制綿白糖，經(jīng)國家副食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，總糖分、還原糖分均不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)。北京糖業(yè)煙酒集團(tuán)有限公司食糖經(jīng)營分公司對樣品真實(shí)性提出異議，經(jīng)屬地市場監(jiān)管部門核實(shí)，不合格樣品確定不是北京糖業(yè)煙酒集團(tuán)有限公司食糖經(jīng)營分公司產(chǎn)品。

 

　　12.熙山小廚（北京）餐飲有限公司經(jīng)營的老醋蟄頭，鋁的殘留量（以即食海蜇中Al計(jì)） 不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)股份有限公司。

 

　　三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門依法調(diào)查處理，涉及外埠的已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。

 

　　特此公告。

 

　　附件

 

　　   附件1 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx

 

　　   附件2 糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   附件3 調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   附件4 冷凍飲品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

　　   附件5 速凍食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   附件6 蛋制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   附件7 糖果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   附件8 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

　　   附件9 餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   附件10 飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   附件11 豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   附件12 食糖監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

 

　　   附件13 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   附件14 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

　　   附件15 飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

　　   附件16 豆制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   附件17 食糖監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

 

　　   附件18 不合格項(xiàng)目說明.docx

　　北京市市場監(jiān)督管理局

 

　　2020年9月11日