食品伙伴網(wǎng)訊 9月7日，河北省市場(chǎng)監(jiān)管局公布了新一期食品抽檢信息。近期該部門抽檢糧食加工品、糕點(diǎn)、飲料、酒類、速凍食品等5類183批次，其中檢驗(yàn)合格181批次，不合格2批次，涉及飲料、糕點(diǎn)各1批次。
不合格飲料為：城泰豐集團(tuán)維康山泉水有限公司生產(chǎn)的依萍含鍶飲用天然山泉水，溴酸鹽的檢出值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
天然礦泉水中的溴酸鹽是水源水在經(jīng)過(guò)臭氧消毒后所產(chǎn)生的副產(chǎn)物?！禛B 8537-2018 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 飲用天然礦泉水》規(guī)定，飲用天然礦泉水中溴酸鹽的限量為≤0.01mg/L。長(zhǎng)期飲用具有較高含量溴酸鹽的天然礦泉水，可能會(huì)對(duì)人體健康造成一定影響。
不合格糕點(diǎn)為：大名縣林堂商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱寧晉縣金邁食品廠生產(chǎn)的南瓜餅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）的檢出值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
脫氫乙酸及其鈉鹽作為食品添加劑，廣泛用作防腐劑，對(duì)霉菌具有較強(qiáng)的抑制作用?！禛B 2760-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定， 脫氫乙酸及其鈉鹽在糕點(diǎn)中的最大使用量為0.5g/kg。長(zhǎng)期大量食用脫氫乙酸及其鈉鹽超標(biāo)產(chǎn)品，可能對(duì)人體健康產(chǎn)生一定影響。
河北省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)督管理部門按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)本次監(jiān)督抽檢不合格食品及相關(guān)單位依法處理。如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，請(qǐng)撥打熱線“12315”進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于河北省本級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告（2020年第50號(hào)）不合格樣品信息
| 序號(hào) | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位單位地址 | 被抽樣省份 | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 商標(biāo) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)名稱 | 備注 |
| 1 | 寬城泰豐集團(tuán)維康山泉水有限公司 | 寬城滿族自治縣亮甲臺(tái)鄉(xiāng)大漢溝村 | 河北 | 寬城泰豐集團(tuán)維康山泉水有限公司 | 寬城滿族自治縣亮甲臺(tái)鎮(zhèn)團(tuán)山子村 | 依萍含鍶飲用天然山泉水 | 350mL/瓶 | 2020/3/11 | / | 溴酸鹽║0.015mg/L║≤0.01mg/L | 飲料 | 初檢機(jī)構(gòu)：河北省食品檢驗(yàn)研究院 復(fù)檢機(jī)構(gòu)：石家莊海關(guān)技術(shù)中心 |
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| 2 | 大名縣林堂商貿(mào)有限公司 | 河北省邯鄲市大名縣大名府路中段路北 | 河北 | 寧晉縣金邁食品廠 | 河北省邢臺(tái)市寧晉縣河渠鎮(zhèn)大南里村 | 南瓜餅 | 散裝稱重 | 2020/5/19 | 豆食尚 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))║0.930g/kg║≤0.5g/kg | 糕點(diǎn) | 河北省食品檢驗(yàn)研究院 |
（來(lái)源：河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
食品抽檢不合格—20200907.xlsx相關(guān)報(bào)道：河北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于河北省本級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告（2020年第50號(hào)）
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