據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2020年8月7日—2020年8月13日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為118.26，比上周下降0.04個(gè)點(diǎn)，比去年同期上升7.58個(gè)點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-3.5～0.7%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
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產(chǎn)品種類(lèi)
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
豬肉
|
48.35
|
48.71
|
26.55
|
0.7%
|
83.5%
|
|
羊肉
|
70.78
|
70.71
|
63.14
|
-0.1%
|
12.0%
|
|
牛肉
|
72.93
|
73.00
|
62.53
|
0.1%
|
16.7%
|
|
雞蛋
|
8.57
|
8.27
|
9.88
|
-3.5%
|
-16.3%
|
|
白條雞
|
16.33
|
16.18
|
16.98
|
-0.9%
|
-4.7%
|
本周，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品草魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、白鰱魚(yú)、花鰱魚(yú)、大帶魚(yú)和大黃花魚(yú)與上周相比，變化幅度在-1.2～0.7%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水產(chǎn)品價(jià)格及變化幅度
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產(chǎn)品種類(lèi)
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
活草魚(yú)
|
14.04
|
14.12
|
12.44
|
0.5%
|
13.5%
|
|
活鯽魚(yú)
|
19.37
|
19.48
|
15.35
|
0.6%
|
26.9%
|
|
活鯉魚(yú)
|
12.23
|
12.31
|
11.51
|
0.7%
|
7.0%
|
|
白鰱活魚(yú)
|
8.82
|
8.76
|
7.88
|
-0.6%
|
11.2%
|
|
花鰱活魚(yú)
|
14.10
|
14.11
|
14.33
|
0.0%
|
-1.6%
|
|
大帶魚(yú)
|
38.44
|
38.66
|
36.60
|
0.6%
|
5.6%
|
|
大黃花魚(yú)
|
41.21
|
40.71
|
44.26
|
-1.2%
|
-8.0%
|
全國(guó)286家產(chǎn)銷(xiāo)地批發(fā)市場(chǎng)19種蔬菜平均價(jià)格為3.54元/公斤，環(huán)比上漲0.6%，同比上漲10.8%。
監(jiān)測(cè)的19種蔬菜價(jià)格中，本周油菜、芥菜、菠菜、黃瓜和大白菜價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為7.2%、6.4%、5.4%、5.4%、3.5%（如表3所示）；西紅柿、芹菜、茄子、青椒和菜花價(jià)格環(huán)比降幅較大，幅度分別為7.1%、6.6%、6.0%、2.2%、1.8%（如表4所示）
表3 環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
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產(chǎn)品種類(lèi)
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
油菜
|
3.00
|
3.22
|
3.43
|
7.2%
|
-6.3%
|
|
韭菜
|
3.55
|
3.78
|
3.64
|
6.4%
|
3.8%
|
|
菠菜
|
6.83
|
7.20
|
6.76
|
5.4%
|
6.5%
|
|
黃瓜
|
3.47
|
3.66
|
3.14
|
5.4%
|
16.4%
|
|
大白菜
|
1.86
|
1.93
|
1.42
|
3.5%
|
36.0%
|
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
|
產(chǎn)品種類(lèi)
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
西紅柿
|
3.60
|
3.35
|
2.52
|
-7.1%
|
32.9%
|
|
芹菜
|
4.41
|
4.12
|
3.18
|
-6.6%
|
29.6%
|
|
茄子
|
3.09
|
2.90
|
2.52
|
-6.0%
|
15.2%
|
|
青椒
|
3.71
|
3.63
|
2.88
|
-2.2%
|
25.9%
|
|
菜花
|
4.43
|
4.35
|
3.27
|
-1.8%
|
33.1%
|
本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的5種水果平均價(jià)格為5.56/公斤，環(huán)比下降1.7%，同比下降13.5%（如表5所示）。
表5 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的水果價(jià)格及變化幅度
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產(chǎn)品種類(lèi)
|
上周
|
本周
|
去年同期
|
環(huán)比
|
同比
|
|
單位（元/公斤）
|
（%）
|
||||
|
富士蘋(píng)果
|
6.86
|
6.86
|
12.13
|
0.1%
|
-43.4%
|
|
巨峰葡萄
|
9.32
|
8.93
|
7.79
|
-4.2%
|
14.6%
|
|
香蕉
|
4.52
|
4.42
|
4.89
|
-2.2%
|
-9.5%
|
|
菠蘿
|
5.52
|
5.54
|
5.14
|
0.4%
|
7.8%
|
|
西瓜
|
2.05
|
2.03
|
2.15
|
-1.0%
|
-5.7%
|
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜薹、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋(píng)果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。
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