根據(jù)廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的食品安全監(jiān)督抽檢工作部署和計(jì)劃安排，第二季度全區(qū)共抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品、食鹽、其他食品等30類7194批次食品樣品，所檢項(xiàng)目合格的樣品7085批次，不合格樣品109批次，所檢項(xiàng)目樣品不合格檢出率為1.52%。

 

　　在抽檢30類食品樣品中，所檢項(xiàng)目全部合格的食品品種有19類：調(diào)味品28批次，肉制品237批次，乳制品249批次，方便食品29批次，罐頭39批次，冷凍飲品13批次，速凍食品42批次，薯類和膨化食品59批次，糖果制品45批次，茶葉及相關(guān)制品71批次，炒貨食品及堅(jiān)果制品6批次，蛋制品61批次，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品4批次，水產(chǎn)制品28批次，糕點(diǎn)130批次，豆制品207批次，食品添加劑29，食鹽31批次，其他食品4批次。

 

　　抽檢結(jié)果不合格的食品品種有11類：糧食加工品836批次，不合格21批次，不合格檢出率為2.51%；食用油、油脂及其制品258批次，不合格3批次，不合格檢出率為1.16%；飲料105批次，不合格3批次，不合格檢出率為2.86%；酒類129批次，不合格6批次，不合格檢出率為4.65%；蔬菜制品167批次，不合格12批次，不合格檢出率為7.19%；水果制品75批次，不合格2批次，不合格檢出率為2.67%；食糖14批次，不合格3批次，不合格檢出率為21.43%；淀粉及淀粉制品59批次，不合格1批次，不合格檢出率為1.69%；蜂產(chǎn)品33批次，不合格1批次，不合格檢出率為3.03%；餐飲食品444批次，不合格16批次，不合格檢出率為3.60%；食用農(nóng)產(chǎn)品3762批次，不合格41批次，不合格檢出率為1.09%。

 

　　抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題：

 

　　一是檢出超范圍、超限量使用食品添加劑不合格樣品59批次，占不合格樣品總數(shù)的54.13%。

 

　　二是檢出農(nóng)獸藥殘留不合格樣品31批次，占不合格樣品總數(shù)的28.44%。

 

　　三是檢出重金屬等元素污染物不合格樣品9批次，占不合格樣品總數(shù)的8.26%。

 

　　四是檢出質(zhì)量指標(biāo)不合格樣品6批次，占不合格樣品總數(shù)的5.50%。

 

　　五是檢出微生物污染不合格樣品4批次，占不合格樣品總數(shù)的3.67%。

 

　　六是檢出生物毒素不合格樣品1批次，占不合格樣品總數(shù)的0.92%。

 

　　具體抽檢信息可通過各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門網(wǎng)站查詢。針對(duì)以上食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門已經(jīng)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法查處，并責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取措施下架、召回不合格食品，同時(shí)，督促企業(yè)認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任，查找問題原因并進(jìn)行整改，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　附件：

 

　　1.   廣西2020年第二季度各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表.docx

 

　　2.   部分檢驗(yàn)項(xiàng)目說明.docx

 

　　廣西壯族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2020年7月17日