銅鑼灣一食肆持牌人因食物室不潔及非法擴(kuò)展?fàn)I業(yè)范圍，屢次違反《食物業(yè)規(guī)例》，五月十四日被香港食物環(huán)境衛(wèi)生署（食環(huán)署）署長(zhǎng)取消牌照，須即時(shí)停業(yè)。
該食肆名為創(chuàng)新廚房，位于加路連山道七號(hào)地下。
食環(huán)署發(fā)言人說(shuō)：「有關(guān)食肆持牌人因上述違例事項(xiàng)，去年三月和十一月兩次被法庭定罪，共罰款四千七百元。本署亦根據(jù)違例記分制記下持牌人十五分，食肆因此被取消牌照?！?/div>
有關(guān)持牌人亦因非法擴(kuò)展?fàn)I業(yè)范圍，于二零二三年七月至去年六月期間四次被法庭定罪，共罰款一萬(wàn)零七百元，因而被記下六十分，并于二零二三年十二月和去年八月至九月期間分別被暫時(shí)吊銷牌照七天和十四天。
發(fā)言人提醒食物業(yè)處所持牌人必須遵守《食物業(yè)規(guī)例》，否則牌照可能被暫時(shí)吊銷或取消。
持牌食物業(yè)處所須在處所的顯眼處展示其牌照及已領(lǐng)有牌照的告示，以資識(shí)別。此外，市民亦可瀏覽食環(huán)署網(wǎng)頁(yè)（www.fehd.gov.hk/sc_chi/licensing/licence-foodPremises-search.html）查閱持牌食物業(yè)處所名單。
日期：2025-05-16
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