一、國(guó)內(nèi)熱聞
 

根據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例規(guī)定，為做好食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂工作，經(jīng)向部門、行業(yè)和社會(huì)廣泛征集年度立項(xiàng)建議，按照聚焦保障公眾食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康，優(yōu)先安排食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理亟需標(biāo)準(zhǔn)的原則，經(jīng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)各相關(guān)專業(yè)委員會(huì)審議通過，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)擬訂了《2020年度食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃（征求意見稿）》，現(xiàn)公開征求意見。(國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì))
 

為防范動(dòng)物傳染病、寄生蟲病傳入，保護(hù)我國(guó)畜牧業(yè)及漁業(yè)生產(chǎn)安全、動(dòng)物源性食品安全和公共衛(wèi)生安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》等法律法規(guī)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會(huì)同海關(guān)總署組織修訂了《中華人民共和國(guó)進(jìn)境動(dòng)物檢疫疫病名錄》，現(xiàn)予以發(fā)布。該《名錄》自發(fā)布之日起生效，2013年11月28日發(fā)布的《中華人民共和國(guó)進(jìn)境動(dòng)物檢疫疫病名錄》（農(nóng)業(yè)部、國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局聯(lián)合公告第2013號(hào)）同時(shí)廢止。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）
 

根據(jù)《大宗農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口報(bào)告和信息發(fā)布管理辦法》（商務(wù)部令2008年第10號(hào)），商務(wù)部對(duì)《實(shí)行進(jìn)口報(bào)告管理的大宗農(nóng)產(chǎn)品目錄》進(jìn)行調(diào)整。（商務(wù)部）
 

6月28日，記者從濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，該局對(duì)位于萊蕪區(qū)的一家啤酒廠因涉嫌侵犯“百威”“百威英博”注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)被處罰。（齊魯晚報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：山東省雪野啤酒有限公司生產(chǎn)的將軍啤酒（500ml×12瓶）1200箱，銷售價(jià)格為10元每箱，將軍啤酒（590ml×9瓶）366包，銷售價(jià)格為10元每包，涉案金額共計(jì)15660元。以上啤酒上均有浮雕“百威英博”，根據(jù)百威（中國(guó)）銷售有限公司出具的鑒定報(bào)告，上述啤酒侵犯了“百威英博”注冊(cè)商標(biāo)專用權(quán)。根據(jù)相關(guān)規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人停止違法行為并決定實(shí)施行政處罰如下：沒收侵權(quán)將軍啤酒；罰款10000元，上繳國(guó)庫(kù)。
 

為提高獨(dú)家涼茶“療效”，吸引回頭客，增加營(yíng)業(yè)利潤(rùn)，一些涼茶經(jīng)營(yíng)者非法在涼茶里添加西藥。近日，廣州番禺警方在當(dāng)前開展的“颶風(fēng)2020”專項(xiàng)行動(dòng)中，查處了一批非法涼茶店鋪，抓獲涉案人員15名，繳獲有毒有害涼茶原材料一批。（廣州市公安局）

點(diǎn)評(píng)：食品安全關(guān)乎人民群眾生命安全，廣大商家、經(jīng)營(yíng)者切勿被利益蒙蔽了雙眼，要合法經(jīng)營(yíng)。廣大消費(fèi)者亦應(yīng)加強(qiáng)食品安全意識(shí)，發(fā)現(xiàn)不法經(jīng)營(yíng)行為時(shí)，立即向公安機(jī)關(guān)舉報(bào)。舉報(bào)電話：110。
 

6月28日，九江都昌縣徐埠中學(xué)發(fā)生一起疑似食源性疾病事件?；颊呔鶠樾觳褐袑W(xué)在校學(xué)生，當(dāng)日晚餐后，該校先后有18名學(xué)生出現(xiàn)腹痛，個(gè)別有嘔吐、腹瀉等癥狀在都昌縣人民醫(yī)院和都昌縣中醫(yī)院就診。目前，已有10名學(xué)生返校上課，其余患者病情穩(wěn)定，無重癥病例和死亡病例。（中國(guó)江西網(wǎng)/江西頭條客戶端）

點(diǎn)評(píng)：九江都昌縣市場(chǎng)監(jiān)管、縣疾控部門對(duì)當(dāng)天師生用餐情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查。事件原因正在進(jìn)一步調(diào)查中。
 

近日，食品伙伴網(wǎng)匯總了2020年6月國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布的食品抽檢情況。6月國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布了3期食品不合格情況的通告，共通報(bào)了41批次不合格食品。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：這些樣品存在的問題有：農(nóng)獸藥殘留問題；其他化學(xué)污染物超標(biāo)問題；食品添加劑超范圍或超限量使用問題；微生物污染問題；與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問題；質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題；重金屬污染問題。其中，檢出農(nóng)獸藥殘留問題的不合格樣品最多，有18批次。
 
匯總|2020年上半年市場(chǎng)監(jiān)管總局公布140批次不合格食品 同比減少45.3% 
根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局（下稱“市場(chǎng)監(jiān)管總局”）發(fā)布的食品不合格情況的通告，食品伙伴網(wǎng)對(duì)2020年上半年的抽檢情況進(jìn)行了匯總。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年1-6月市場(chǎng)監(jiān)管總局共發(fā)布了10期食品抽檢信息，共公布了140批次不合格食品，比2019年上半年的256批次減少45.3%。（食品伙伴網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：這些樣品存在的問題主要集中在：農(nóng)獸藥殘留問題，食品添加劑使用問題，微生物污染問題，與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問題，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題，重金屬污染問題六方面。另外，還有少部分食品檢出營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題，其他污染物超標(biāo)問題，生物毒素超標(biāo)問題。
 

據(jù)食品伙伴網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)，2020年7月共有224項(xiàng)食品及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施，其中新增標(biāo)準(zhǔn)189項(xiàng)，代替標(biāo)準(zhǔn)35項(xiàng)，新增標(biāo)準(zhǔn)占標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)的84.4%。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：食品伙伴網(wǎng)在此特別提醒行業(yè)內(nèi)相關(guān)企業(yè)，密切關(guān)注相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的最新變化，及時(shí)采取有效措施，避免不必要的經(jīng)濟(jì)損失。

 

近期，江蘇、山東、河南等地學(xué)校發(fā)生多起食品安全事件，引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注。國(guó)務(wù)院有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)作出重要批示，要求高度重視學(xué)生食堂衛(wèi)生管理，加強(qiáng)督查，防止出現(xiàn)食物中毒，影響學(xué)生健康。為此，國(guó)務(wù)院教育督導(dǎo)委員會(huì)辦公室特發(fā)布2020年第4號(hào)預(yù)警。（教育部）

點(diǎn)評(píng)：國(guó)務(wù)院教育督導(dǎo)委員會(huì)辦公室提醒各地、各有關(guān)部門和學(xué)校務(wù)必引以為戒，結(jié)合當(dāng)前暑期高溫特點(diǎn)，認(rèn)真落實(shí)學(xué)校食品安全工作各項(xiàng)要求，確保學(xué)生“舌尖上的安全”。
 

隨著復(fù)配食品添加劑在食品工業(yè)中應(yīng)用的越來越廣泛，食品企業(yè)對(duì)于怎樣規(guī)范生產(chǎn)使用和標(biāo)識(shí)復(fù)配添加劑也越來越關(guān)注，本文列舉了一些復(fù)配食品添加劑的使用、標(biāo)識(shí)和生產(chǎn)過程需要的許可資質(zhì)等常見問題，供大家參考。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：關(guān)于復(fù)配食品添加劑一些常見問答，希望可以給相關(guān)食品企業(yè)在復(fù)配食品添加劑采購(gòu)、查驗(yàn)、使用及標(biāo)識(shí)等方面提供幫助。
 

據(jù)北京工商管理局西城分局官方微博消息，西城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局2日發(fā)布“牛街寶記餐廳員工使用空調(diào)冷凝水和面”的情況調(diào)查通報(bào)。通報(bào)表示，現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)和面、加工制作包子的行為，銷售的包子為成品。（中國(guó)新聞網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：經(jīng)調(diào)查核實(shí)這名員工是將空調(diào)冷凝水倒入籠屜下面的保溫設(shè)備內(nèi)。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)剩余包子和籠屜進(jìn)行封存并立案調(diào)查。

國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制就農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)防疫與監(jiān)管相關(guān)工作舉行發(fā)布會(huì)（文字實(shí)錄）
國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制定于2020年7月3日下午15:00時(shí)在委機(jī)關(guān)西直門辦公區(qū)新聞發(fā)布廳召開國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控新聞發(fā)布會(huì)，商務(wù)部、國(guó)家衛(wèi)生健康委和市場(chǎng)監(jiān)管總局有關(guān)負(fù)責(zé)同志將出席新聞發(fā)布會(huì)，介紹農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)防疫與監(jiān)管相關(guān)工作。 （中國(guó)網(wǎng)）
點(diǎn)評(píng)：“菜籃子”“米袋子”“果盤子”關(guān)系到人們的生活。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)作為疫情防控重點(diǎn)場(chǎng)所之一，它的防疫與監(jiān)管工作，已經(jīng)成為社會(huì)關(guān)注度比較高的話題。本次發(fā)布會(huì)圍繞農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)防疫與監(jiān)管相關(guān)工作情況做了詳細(xì)介紹。
 

二、國(guó)際熱聞
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2020年7月1日，歐盟通報(bào)我國(guó)出口蓮子和紫薯不合格。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，不使用歐盟未授權(quán)物質(zhì)，注意食品中真菌毒素的存在，保證食品及相關(guān)產(chǎn)品的安全性，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
 

美國(guó)一公司召回近6萬磅雞胸肉產(chǎn)品或遭受異物污染
據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗(yàn)局（FSIS）消息，2020年6月28日，美國(guó)農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗(yàn)局發(fā)布召回通告，Pilgrim's Pride Corporation正在召回約59800磅的雞胸肉產(chǎn)品，因?yàn)檫@些產(chǎn)品可能被異物污染，特別是柔性橡膠材料。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：美國(guó)農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗(yàn)局建議消費(fèi)者不要食用召回產(chǎn)品，應(yīng)將其扔掉或退回購(gòu)買地點(diǎn)。
 

2020年6月26日，愛爾蘭食品安全局發(fā)布2020.34號(hào)預(yù)警通報(bào)，因受沙門氏菌污染，一款從印度進(jìn)口的芝麻種子被召回。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：愛爾蘭食品標(biāo)準(zhǔn)局提醒消費(fèi)者，不要食用上述召回產(chǎn)品。
 

據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）消息，2020年6月29日，法國(guó)通過RASFF通報(bào)原產(chǎn)本國(guó)的有機(jī)奶油蛋卷不合格。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，檢查產(chǎn)品中過敏原的情況，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
 

2020年7月2日，新西蘭食品安全局（NZFSA）發(fā)布召回通知，New World Elles Road正在召回一款純牛肉香腸，因?yàn)楫a(chǎn)品可能含有異物（骨頭碎片）。受召回產(chǎn)品名稱為New World品牌純牛肉香腸，在各種重量的透明塑料托盤中出售，包裝日期為2020年6月18日和2020年6月19日，保質(zhì)期到2020年6月24日。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：新西蘭食品安全局建議消費(fèi)者不要食用召回產(chǎn)品，可將產(chǎn)品退回購(gòu)買處以獲得全額退款。
 

據(jù)歐盟官方公報(bào)消息，2020年7月2日，歐盟委員會(huì)發(fā)布（EU）2020/916號(hào)條例，批準(zhǔn)低聚木糖（xylo-oligosaccharides）作為新型食品的擴(kuò)增用途。本條例自發(fā)布之日起第二十天生效。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：涉及的食品類別有白面包、全麥面包、早餐谷物、餅干、大豆飲料、酸奶、水果醬、巧克力糖果、指令2002/46/EC所規(guī)定的針對(duì)一般成年人的食品補(bǔ)充劑。
 

據(jù)日本放送協(xié)會(huì)（NHK）報(bào)道，埼玉縣八潮市發(fā)生集體食物中毒事件。據(jù)當(dāng)?shù)乇＝∷y(tǒng)計(jì)，15所學(xué)校的中小學(xué)生及學(xué)校職員共計(jì)3453人出現(xiàn)了腹痛、腹瀉癥狀，且從多名學(xué)生的便中檢測(cè)出病原大腸菌。 （食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：當(dāng)?shù)乇＝∷卸?ldquo;四季亭”提供的飲食是造成本次集體食物中毒的原因，涉事公司已被當(dāng)?shù)卣幏滞I(yè)3天。
 

據(jù)越通社29日?qǐng)?bào)道，越南19個(gè)省最近30天內(nèi)曾報(bào)告非洲豬瘟疫情。今年年初以來，越南已有45個(gè)省市報(bào)告非洲豬瘟疫情，撲殺生豬約3.4萬頭。（新華網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒感染豬引起的一種急性、出血性、烈性傳染病，以高熱、內(nèi)臟器官嚴(yán)重出血和高死亡率為特征。非洲豬瘟不是人畜共患病，該病毒不會(huì)感染人類。
 

歐亞經(jīng)濟(jì)委員會(huì)6月26日官網(wǎng)報(bào)道：自2020年6月26日起，歐亞經(jīng)濟(jì)聯(lián)盟產(chǎn)品強(qiáng)制性轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)規(guī)定過渡期正式結(jié)束，相關(guān)標(biāo)識(shí)要求正式生效。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：食品標(biāo)簽技術(shù)法規(guī)規(guī)定：自2020年6月26日起，使用轉(zhuǎn)基因生物或通過轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)獲得的食品其標(biāo)簽標(biāo)示為：在歐亞經(jīng)濟(jì)聯(lián)盟統(tǒng)一市場(chǎng)流通標(biāo)識(shí)（EAC）旁，以同樣的形狀及大小標(biāo)示“GMO”標(biāo)志（食品中轉(zhuǎn)基因成分超過終產(chǎn)品含量的0.9%）。
 

2020年5月22日，越南市場(chǎng)監(jiān)管局在1區(qū)和10區(qū)的營(yíng)業(yè)點(diǎn)進(jìn)行突擊檢查，查獲了大量不法保健食品以及其他仿制品。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：越南市場(chǎng)監(jiān)管局向消費(fèi)者提出通告，建議大家在購(gòu)買食品以及其他產(chǎn)品前需要仔細(xì)了解產(chǎn)品以及賣方，尤其是網(wǎng)購(gòu)時(shí)，避免買到假冒或來歷不明的商品。
 

2020年年初以來，俄羅斯新西伯利亞地區(qū)獸植分局終止10項(xiàng)不合規(guī)動(dòng)物源性食品的符合性聲明，涉及乳制品（黃油、牛奶、干酪和酸奶油）和肉制品（香腸、禽肉半成品）等品類。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：乳制品檢出存在植物脂肪質(zhì)量指標(biāo)不合格，乳脂中脂肪酸甲酯超標(biāo)，未標(biāo)識(shí)相關(guān)獸藥殘留值問題；肉制品檢出質(zhì)量指標(biāo)不合格問題。

 

三、食品科技 
 

近日，江蘇省科技廳組織中國(guó)工程院陳溫福院士、胡培松院士等9位專家對(duì)國(guó)家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目“耐鹽水稻新品種選育及配套栽培技術(shù)研究”系列課題進(jìn)行了驗(yàn)收，專家組一致認(rèn)為該項(xiàng)目為沿海灘涂和內(nèi)陸鹽堿地提供了水稻品種和技術(shù)支撐，對(duì)沿海灘涂資源綜合利用，保障國(guó)家糧食安全具有重大意義。（江蘇省科學(xué)技術(shù)廳）
 

近日，國(guó)家肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系“飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)”崗位專家、飼料所反芻動(dòng)物飼料創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)刁其玉研究員等人完成的“肉羊營(yíng)養(yǎng)需要與精準(zhǔn)飼養(yǎng)技術(shù)體系創(chuàng)建”項(xiàng)目，通過了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科技發(fā)展中心組織的成果評(píng)價(jià)，由中國(guó)工程院院士李德發(fā)、南志標(biāo)、張涌等9人組成的專家組一致認(rèn)為，該成果達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院）