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    香港:預(yù)先包裝龍蝦肉蟹膏醬樣本違反食物標(biāo)簽規(guī)例

    放大字體  縮小字體 時間:2020-06-17 08:36 來源:香港食安中心 原文:
    核心提示:香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)六月十六日公布,一個預(yù)先包裝龍蝦肉蟹膏醬樣本含可在食物中使用的防腐劑二氧化硫,但樣本的食物標(biāo)籤并未有標(biāo)明有關(guān)添加劑的作用類別及其名稱。市民應(yīng)停止食用受影響批次的產(chǎn)品。業(yè)界如持有受影響批次的產(chǎn)品,亦應(yīng)立即停止使用或出售。
      香港食物環(huán)境衛(wèi)生食物安全中心(中心)六月十六日公布,一個預(yù)先包裝龍蝦肉蟹膏醬樣本含可在食物中使用的防腐劑二氧化硫,但樣本的食物標(biāo)簽并未有標(biāo)明有關(guān)添加劑的作用類別及其名稱。市民應(yīng)停止食用受影響批次的產(chǎn)品。業(yè)界如持有受影響批次的產(chǎn)品,亦應(yīng)立即停止使用或出售。
     
      產(chǎn)品資料如下︰
     
      產(chǎn)品名稱︰Lobster Meat with Crab Paste
     
      原產(chǎn)地:韓國
     
      制造商:YD Korea
     
      香港及澳門總代理(分銷商):Kiu Victory Int'l Trading Limited
     
      淨(jìng)重:每罐九十克
     
      此日期前最佳︰二○二一年十月二十五日
     
      中心發(fā)言人說:「中心透過恒常的食物監(jiān)測計劃,從鲗魚涌一超級市場抽取上述樣本作檢測,結(jié)果顯示,樣本含二氧化硫。雖然含量低于《食物內(nèi)防腐劑規(guī)例》(第132BD章)列明的最高準(zhǔn)許含量,但樣本的食物標(biāo)簽并未有標(biāo)明有關(guān)添加劑的作用類別及其名稱。」
     
      發(fā)言人續(xù)說:「中心已知會涉事商戶上述違規(guī)事項(xiàng),并指令其將受影響批次產(chǎn)品停售及下架。而有關(guān)分銷商亦正按中心指示進(jìn)行回收。市民可于辦公時間致電分銷商熱線2656 1298,查詢上述產(chǎn)品的回收事宜。中心亦正追查有關(guān)產(chǎn)品的來源?!?/div>
     
      二氧化硫是一種低毒性防腐劑,可用于干菜、干果、醃菜和鹽醃的魚制品等不同種類的食物。不過,對二氧化硫有過敏反應(yīng)的人,在食用后可能會出現(xiàn)氣喘、頭痛或噁心等征狀。
     
      發(fā)言人提醒業(yè)界在食物內(nèi)使用防腐劑須遵照《食物內(nèi)防腐劑規(guī)例》(第132BD章)中的規(guī)定。而根據(jù)《食物及藥物(成分組合及標(biāo)簽)規(guī)例》(第132W章)規(guī)定,在本港出售的預(yù)先包裝食物如含有超過百萬分之十的亞硫酸鹽,有關(guān)的亞硫酸鹽的作用類別及其名稱須在配料表中指明。違者一經(jīng)定罪,最高均可被判罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。
     
      中心會知會業(yè)界、繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。
    日期:2020-06-17
     
     
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