由新冠疫情引發(fā)的公共衛(wèi)生危機(jī)讓巴拿馬市場(chǎng)中的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品供過(guò)于求，突顯出農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的必要性。近日，農(nóng)業(yè)專家建議生產(chǎn)者采取加工副產(chǎn)品、真空包裝等措施，避免農(nóng)作物的腐敗和浪費(fèi)。

 

　　巴拿馬《新聞報(bào)》4月16日?qǐng)?bào)道，物流環(huán)節(jié)的暢通對(duì)新鮮食品的銷售至關(guān)重要。在巴拿馬，雖然西紅柿、洋蔥和香蕉等主要農(nóng)作物的生產(chǎn)目前均已恢復(fù)，但銷售情況卻仍受運(yùn)輸阻斷的制約。

 

　　巴拿馬農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者表示，餐廳酒店的停業(yè)，隔離對(duì)消費(fèi)者出行的限制，給農(nóng)產(chǎn)品銷量造成了嚴(yán)重打擊。雨季的臨近讓他們感到更加擔(dān)心，因?yàn)橛晁畷?huì)加速田中成熟作物的腐敗。

 

　　據(jù)奇里基?。–hiriquí）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者協(xié)會(huì)（Aproachi）成員愛(ài)德華•埃斯皮諾薩（Edward Espinosa）介紹，該省里奧塞雷諾（Río　Sereno）地區(qū)的4公頃（約5萬(wàn)株）西紅柿已經(jīng)成熟，預(yù)計(jì)每株西紅柿能夠產(chǎn)出10到12磅果實(shí)。這些西紅柿必須在未來(lái)兩周內(nèi)完成采摘，因此目前急需替代性營(yíng)銷方式。

 

　　埃斯皮諾薩稱，奇里基省西紅柿產(chǎn)量中的90％被供應(yīng)給大型連鎖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)Merca　Panamá，進(jìn)入隔離期以來(lái)，后者的銷量大幅下降，因?yàn)樵诿刻煸试S出行的兩小時(shí)內(nèi)，消費(fèi)者來(lái)不及前往。

 

　　眼下，巴拿馬科克萊?。–oclé）約有7000公擔(dān)（1公擔(dān)為46公斤）洋蔥等待出售。該省納塔區(qū)（Natá）阿列爾查尼斯綜合服務(wù)合作社主席赫拉爾多•拉莫斯（Gerardo Ramos）表示，截至目前，他們與農(nóng)業(yè)市場(chǎng)協(xié)會(huì)（IMA）就4000公擔(dān)洋蔥進(jìn)行的談判仍未得出結(jié)果。另外，4月15日的一場(chǎng)大雨讓奧格蘭德（Río Grande）地區(qū)的10公頃洋蔥面臨腐敗。“目前，洋蔥田已全面進(jìn)入收獲期，我們根本沒(méi)有地方儲(chǔ)存。”拉莫斯說(shuō)。

 

　　近日，在社交網(wǎng)絡(luò)上傳播的一條視頻顯示了里奧塞雷諾地區(qū)因西紅柿滯銷而面臨的損失。巴拿馬農(nóng)業(yè)發(fā)展部副部長(zhǎng)卡洛斯•羅格諾尼（Carlos Rognoni）隨即做出反應(yīng)，與當(dāng)?shù)厣a(chǎn)者取得了聯(lián)系，承諾政府將收購(gòu)滯銷的西紅柿用于執(zhí)行糧食救助計(jì)劃。另一方面，巴拿馬政府還宣布收購(gòu)博卡斯德?tīng)柾辛_省（Bocas del Toro）和巴魯（Barú）火山地區(qū)生產(chǎn)的香蕉。

 

　　美洲農(nóng)業(yè)合作研究所（IICA）巴拿馬負(fù)責(zé)人赫拉爾多•埃斯古戴洛（Gerardo Escudero）表示，與糧食需求有關(guān)的大多數(shù)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)都在經(jīng)受疫情大流行的沖擊。目前，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)急需提高產(chǎn)品的附加價(jià)值，通過(guò)轉(zhuǎn)型避免損失。比如，將西紅柿加工為果泥，對(duì)香蕉進(jìn)行真空包裝，用打包裝箱的方式延長(zhǎng)菠蘿、木瓜等水果的保鮮期。此外，為了解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷問(wèn)題，巴拿馬生產(chǎn)者正在積極改變銷售方式，將西紅柿、卷心菜、胡蘿卜、土豆、洋蔥、辣椒、佛手瓜、芹菜打包成6磅、8磅、10磅的食品“套裝”進(jìn)行出售。