2020年4月3日，據(jù)美國(guó)聯(lián)邦公報(bào)網(wǎng)站消息，美國(guó)食藥局（FDA）發(fā)布2020-07007號(hào)規(guī)則文件，擬規(guī)定低酸和酸化罐裝食品生產(chǎn)報(bào)告和記錄保存要求。主要內(nèi)容包括：
低酸和酸化罐裝食品生產(chǎn)加工企業(yè)除注冊(cè)外，還要求提供有關(guān)食品生產(chǎn)過程記錄并做好歸檔，操作過程和步驟必須張貼在加工設(shè)備附近成提供給操作員；
當(dāng)過程控制和程序偏差時(shí)，必須記錄糾正措施；
FDA在工廠查期間定期檢查記錄，以驗(yàn)證是否滿足要求。
征求意見2020年6月2日。
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
