隨著全球化的發(fā)展，食品貿易量不斷增加，食品安全問題更加凸顯，國際上眾多國家通過優(yōu)化監(jiān)管模式來加嚴進口食品安全的管理。對于企業(yè)來說，了解目標國家的進口食品監(jiān)管政策至關重要，食品伙伴網研究部對國際主流國家和地區(qū)的進口食品管理情況進行系統(tǒng)研究，匯編了“國際進口食品監(jiān)管政策”系列文章，將陸續(xù)發(fā)布，供相關機構或企業(yè)研究參考。本篇文章主要介紹韓國和日本進口食品管理的新規(guī)定。
韓國
韓國進口食品主要是通過《進口食品安全管理特別法》進行管理的。該法于2015年制定，2016年2月實施，共包括八章內容，該法將進口食品安全管理相關內容進行了整合，提高了法律管理的有效性和一致性。同時與該法并行的還有其實施令實施規(guī)則，主要是主法規(guī)的內容進行補充和細化。該法將進口食品分成以下3個階段進行管理。
日本
日本對于進口食品主要是通過《食品衛(wèi)生法》進行管理的。厚生勞動省的檢疫所負責進口食品和相關產品的進口申報及檢查等具體事宜。《食品衛(wèi)生法》規(guī)定：厚生勞動省應每年制定進口食品監(jiān)視指導計劃，根據該計劃對下一年進口的食品及相關產品進行監(jiān)督指導。目前，日本對需要進口的食品采用監(jiān)控檢查、命令檢查、行政檢查、自主檢查形式進行檢查，相關要求如下表所示：
以上是食品伙伴網日韓法規(guī)研究團隊總結的日韓國家對于進口食品監(jiān)管的主要政策介紹，希望能對出口企業(yè)有所幫助。
地區(qū)：
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